Sujets d’actualité

Service alimentaire Gordon® inaugure Re.Source™ – l’emballage durable simple pour les clients et respectueux de la planète
Gordon® a dévoilé son plus récent projet de réduction des déchets et de sensibilisation avec Re.Source, une gamme complète d’emballages alimentaires durables, disponible exclusivement auprès de l’entreprise.  Les produits Re.Source… Lire la suite >>
Congrès général 2021 de l’UPA : nourrir l’humanité durablement
Dans un contexte où l’engouement citoyen pour les aliments de chez nous et la nécessité d’un système alimentaire plus durable à l’échelle de la planète sont de plus en plus… Lire la suite >>
Bimbo Canada dévoile son mur de protection de 10 M$ contre les inondations à sa boulangerie Vachon de Sainte-Marie
Bimbo Canada, la plus grande boulangerie au Canada, dévoile le mur qui protégera sa boulangerie Vachon contre toute inondation future. Il s’agit d’un investissement de 10 M$ de la compagnie… Lire la suite >>
Les Producteurs de lait célèbrent le savoir-faire des fromagers d’ici
Alors que plus que jamais, les Québécois peuvent trouver sur les tablettes une diversité de fromages fins réputés pour leur grande qualité, les Producteurs de lait du Québec lancent une… Lire la suite >>
La Personnalité de L’actualité ALIMENTAIRE de novembre 2021
Evelyne Lafontaine, Vice-présidente marketing et innovation chez
 Cascades Chaque mois, un membre du Mouvement DUX, en collégialité avec Julia Morin, chef de marques de DUX, propose une sommité du monde des affaires qui… Lire la suite >>
Le CTAQ dévoile les lauréats des Prix Innovation en alimentation 2021!
Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) a dévoilé à l’occasion d’une soirée gala, au Palais des congrès de Montréal, les lauréats du concours Prix Innovation en alimentation… Lire la suite >>
Des chiffres, on en mange !
L’idée de consommer des insectes rebute encore la plupart des consommateurs de l’Amérique du Nord et de la plupart des pays européen.    Ceux-ci sont toutefois intégrés depuis longtemps, de différentes… Lire la suite >>
L’entreprise québécoise développe davantage leur gamme de produits avec superaliments
Evive, les créateurs du smoothie sans mélangeur qui est en voie de transformer le marché alimentaire, a lancé leur nouvelle gamme de smoothies Super Fonctionnels dont les ingrédients ont été… Lire la suite >>
Le Subtil investit un demi-million de dollars pour sa cuisine centrale et lance une nouvelle gamme de produits gourmands
Il est maintenant possible de se régaler des savoureux produits maison des restaurants Le Subtil dans le confort de son foyer. À la suite d’un investissement d’un demi-million de dollars… Lire la suite >>
Fonds des pêches du Québec – Ottawa et Québec accordent des aides financières de près de 1,3 million de dollars à six entreprises gaspésiennes
La ministre du Revenu national et députée de Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, Mme Diane Lebouthillier, au nom de la ministre des Pêches, des Océans et de la Garde côtière canadienne, Mme Joyce Murray, et le… Lire la suite >>
Pleins feux sur l’huile de tournesol
Une expérience d’apprentissage en ligne (en anglais seulement) Pleins feux sur l’huile de tournesol – Innover pour le nouveau consommateur dont la priorité est la santé et le bien-être Une FAQ… Lire la suite >>
Les Prix Alizés 2022 : Encore plus de reconnaissance cette année!
Le Groupe Export agroalimentaire est heureux d’annoncer l’ouverture de la période de mise en candidature des Prix Alizés 2022, présentés par FAC. Les exportateurs agroalimentaires canadiens ont jusqu’au 18 février… Lire la suite >>