Sujets d’actualité

Califia Farms termine un financement historique de 225 millions $ avec un groupe diversifié d’investisseurs internationaux
Califia Farms®, une société de premier plan fabriquant des boissons et des aliments d’origine végétale qui est largement indépendante et a été fondée par Greg Steltenpohl, un visionnaire en matière… Lire la suite >>
Les Producteurs d’œufs du Canada se classent parmi l’un des meilleurs employeurs pour les jeunes Canadiens
Les Producteurs d’œufs du Canada sont honorés d’être nommés, pour une deuxième année consécutive, l’un des meilleurs employeurs pour les jeunes Canadiens. Ce titre est décerné aux employeurs qui offrent… Lire la suite >>
Grands Prix DUX 2020 : Dévoilement des finalistes
C’est aujourd’hui qu’Isabelle Racicot, maître de cérémonie des Grands Prix DUX 2020, nous a dévoilé les finalistes durant un live Facebook! Visionnez-le ici Après plus d’une semaine de délibération par… Lire la suite >>
Le Mérite technologique agroalimentaire 2020 décerné à M. Luc Morissette, diplômé de l’ITA
M. Luc Morissette reçoit le Mérite technologique agroalimentaire 2020 de M. Vincent Giasson, président de l’ATA, et de Mme Valérie Lacasse, directrice adjointe de la formation continue et de la promotion à l’ITA.… Lire la suite >>
Saveur du monde | Jerk à base de tomates
Bella Sun Luci propose une alternative végétalienne aux populaires collations de bœuf au jerk. Pour se faire la compagnie utilise une variété de produits à base de tomates qu’elle offre… Lire la suite >>
Lassonde inc. conclut l’acquisition de Sun-Rype
Industries Lassonde inc.  a complété l’acquisition de Sun-Rype Products Ltd. et de ses deux sociétés américaines affiliées, propriété de The Jim Pattison Group, pour une contrepartie en espèces de 89,3… Lire la suite >>
Une appli pour récompenser les jeunes à bien manger
Le Food Explorer Club est une application pour manger sainement qui a été spécialement développée pour aider les familles qui ont des enfants difficiles à table. Cette application utilise un… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Amenez-en des projets !
Les Grands Prix DUX ne seraient pas ce qu’ils sont sans la mise en valeur de projets qui permettent à des candidats ou des entreprises de s’illustrer là où ils… Lire la suite >>
5 tendances culinaires inspirées de l’Europe
Depuis quelques années déjà, les consommateurs canadiens ont prouvé leur curiosité et leur côté aventureux en matière d’expérience culinaire. Expo 67, l’immigration, la mixité sociale et la grande ouverture des… Lire la suite >>
Quand la truffe s’invite dans les collations
Trader Joe vient de mettre sur le marché des bouchées au fromage au four et à la truffe. Cette collation sophistiquée qui se présente dans une pochette à partager offre… Lire la suite >>
St-Hubert et le café Van houtte s’allient!
Les Rôtisseries St-Hubert Ltée et les Services de café Van Houtte Inc. (SCVH) sont heureux d’annoncer que le café Van Houtte® de première qualité deviendra le café officiel de tous… Lire la suite >>