Sujets d’actualité

Empire Company et sa famille de bannières se joignent à District Ventures pour stimuler le succès des entreprises alimentaires locales
District Ventures – le plus important fonds d’investissement au Canada offrant des services de financement, de marketing et de commercialisation ainsi que des programmes à des entreprises de produits de… Lire la suite >>
Journée-conférence DUX+ : Des conférences sous le signe de la transparence
La transparence était à l’honneur dans le cadre de la Journée-conférence DUX+, présentée le 29 janvier dernier au Marché Bonsecours. Interpellés à réfléchir à leurs propres valeurs en tant que… Lire la suite >>
George Pitskoulis : Pilier de l’industrie agroalimentaire
À l’occasion du banquet de clôture du dernier congrès de l’AQDFL, présenté en août dernier, George Pitskoulis, de Canawide, a été honoré à titre de pilier de l’industrie québécoise des… Lire la suite >>
Un nouvel édulcorant naturel facilement soluble
Le sirop Sigma est un nouveau produit présenté par PureCircle comme édulcorant naturel de qualité supérieure qui offrira aux fabricants un moyen d’aromatiser les produits comestibles sans avoir à faire… Lire la suite >>
Les Grands Prix DUX 2020 : Un gala sous le signe des grandes tendances alimentaires
Saint-Lambert, 30 janvier 2020 – C’est hier soir, au Marché Bonsecours, que se sont déroulés les Grands Prix DUX 2020, grande célébration annuelle de l’agroalimentaire! Les candidats gagnants se sont… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie !
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
L’unité de l’industrie au menu du 72e congrès de l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL)
C’est sous le thème « Ensemble, en mouvement », que c’est tenu le dernier congrès de l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes en août dernier.  Accueillis au… Lire la suite >>
Déjà trois entreprises québécoises certifiées SQF par le Bureau de normalisation du Québec
Le Bureau de normalisation du Québec (BNQ) a obtenu l’accréditation du Conseil canadien des normes (CCN), membre de l’International Accreditation Forum (IAF), afin de certifier les entreprises du secteur agroalimentaire… Lire la suite >>
MYCÉLIUM, UN AN DÉJÀ ET DES RÉSULTATS EXTRAORDINAIRES
Québec – C’est lors d’un événement tenu à l’incubateur alimentaire Mycélium du Grand Marché de Québec que le coordonnateur, Monsieur Jean-François Lessard, a présenté 3 entrepreneurs de la première cohorte… Lire la suite >>
Industrie 4.0 – Plus de 7,7 M$ accordés à la Boulangerie Lanthier pour agrandir et moderniser son usine de Baie‑D’Urfé
Le gouvernement du Québec a accordé des aides financières totalisant plus de 7,7 millions de dollars à la Boulangerie Lanthier afin d’appuyer la réalisation d’un projet d’investissement évalué à 51 millions de… Lire la suite >>
Le bar interactif fait son apparition
Cambridge Consultants a créé un bar interactif qui exploite les capacités de la technologie NFC* pour améliorer la façon dont les adultes commandent des boissons. L’expérience commence par un utilisateur… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie !
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>