Sujets d’actualité

Momentum 2026 : l’IA au cœur des discussions pour une édition record
Les conférences de la troisième édition de Momentum ont officiellement débuté hier le 1er octobre 2026 au Manoir Saint-Sauveur, réunissant plus de 300 participants issus des secteurs de l’alimentaire, du… Lire la suite >>
Après les protéines, place aux fibres : Mr. Regular, la marque québécoise qui veut régler le plus grand angle mort de la santé masculine, arrive sur les tablettes.
Le « fibermaxxing » est la tendance nutrition de l’année. Pourtant, la moitié des Canadiens n’atteignent toujours pas leur apport quotidien en fibres, et les hommes, qui en ont le… Lire la suite >>
Pour la potasse, Trump soulève une vraie question
« Trump bluffe sur le Bélarus, mais la potasse canadienne connaît un réel problème de concurrence. » Difficile de donner raison au président Trump ! Ses déclarations sur le commerce mélangent souvent les… Lire la suite >>
Ouverture des inscriptions :
Les Grands Prix DUX célèbrent 15 ans
de leadership en manger mieux!
Montréal, le 29 septembre 2026 — DUX manger mieux annonce l’ouverture des inscriptions au fabuleux concours des Grands Prix DUX, qui célèbre cette année son 15e anniversaire. Des centaines de… Lire la suite >>
Pourquoi choisir un mélangeur à haut cisaillement Silverson pour vos applications dans le secteur agroalimentaire ?
Pour de nombreux procédés de mélange dans le secteur agroalimentaire, le mélange à haut cisaillement est devenu la solution privilégiée, car il permet de réaliser plusieurs étapes en une seule… Lire la suite >>
Earth’s Own mise sur le local avec son nouveau Barista Érable épicé fabriqué au Québec avec du sirop d’érable québécois
Ce lancement saisonnier s’inscrit dans l’engagement de longue date d’Earth’s Own envers les agriculteurs, les fournisseurs et la production d’ici BURNABY, BC — Le Québec est au cœur du tout… Lire la suite >>
L’appétit est à la fête pour la 14e édition de MTLàTABLE, présenté par Amex Canada, qui mettra en vedette 165 tables de Montréal
MONTRÉAL — Du 29 octobre au 15 novembre 2026, MTLàTABLE, une initiative de Tourisme Montréal, réunira 165 restaurants à travers la métropole pour faire rayonner la gastronomie montréalaise, des grandes… Lire la suite >>
Archibald signe une année record aux World Beer Awards avec 21 distinctions
La Matante et la Panache Double IPA se hissent au sommet de leur catégorie et remportent chacune un titre de meilleure bière au monde MONTREAL — Archibald connaît la plus… Lire la suite >>
La flambée du diesel, avant votre facture d’épicerie
« Le diesel a déjà bondi. La chaîne alimentaire absorbe présentement le choc. L’épicerie sera vraisemblablement la prochaine étape. » L’inflation alimentaire vient à peine de ralentir que le prochain choc se… Lire la suite >>
Les Filles Fattoush lancent Cuisine Fattoush : quand mission sociale rime avec ambition nationale
Une gamme d’une vingtaine de produits, plus de 500 points de vente et une nouvelle identité pour accélérer son expansion canadienne et atteindre 10 M$ de chiffre d’affaires d’ici cinq… Lire la suite >>
50 ans d’entrepreneuriat québécois en technologie : une histoire de famille, de vision et résilience
Une entreprise familiale québécoise qui transforme les opérations de ses clients depuis cinq décennies SAINT-JÉRÔME, QUÉBEC, 2026 – Alors que peu d’entreprises technologiques parviennent à traverser les décennies tout en… Lire la suite >>
Arterra Canada annonce le lancement des vins RICARDO en épicerie
ROUGEMONT, Québec — Vins Arterra Canada annonce le lancement d’une nouvelle gamme de vins RICARDO, développée en collaboration avec les équipes RICARDO et offerte en exclusivité dans les épiceries IGA… Lire la suite >>