Sujets d’actualité

Agropur atteint un sommet inégalé de son chiffre d’affaires malgré les difficultés du marché
Le 12 février, Agropur tenait sa 81e assemblée générale annuelle avec ses membres afin de leur présenter les principaux faits saillants de sa dernière année financière. | Par Michel Therrien Si… Lire la suite >>
Solutions de repas végétaliennes pratiques
Végétalien ne veut pas dire que ceux qui ont choisi ce régime n’ont pas un style de vie active. C’est pour cette raison que certaines compagnies alimentaires ont choisi d’exploiter… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Les marques de fromage préférées du pays porteront le logo de la vache bleue des Producteurs laitiers du Canada
Les marques de fromages faits de lait canadien Cracker Barrel, Black Diamond, Ficello, aMOOza! et P’tit Québec de Lactalis Canada afficheront fièrement le logo de la vache bleue, ce qui… Lire la suite >>
Le président du C.A. de l’AQDFL souhaite une augmentation de la consommation de fruits et de légumes
Nommé à la présidence du conseil d’administration de l’AQDFL lors du dernier congrès de l’AQDFL en août dernier, Pascal Primiano avait déjà des objectifs bien précis lorsqu’on lui a offert le mandat prestigieux de… Lire la suite >>
Burger King lance un sandwich déjeuner à base de plantes
L’Impossible Croissan’wich est la plus récente option de déjeuner à base de plantes que la chaîne Burger King désire offrir à sa clientèle. Le sandwich, qui est préparé avec un… Lire la suite >>
Hellmann’s Canada s’engage à utiliser du plastique recyclé à 100 % pour ses bouteilles et pots de mayonnaise
Aujourd’hui, Hellmann’s a annoncé que tous ses pots et bouteilles de mayonnaise seront fabriqués avec du plastique recyclé à 100 % d’ici mars 2020, un changement qui devrait permettre d’économiser… Lire la suite >>
Empire Company et sa famille de bannières se joignent à District Ventures pour stimuler le succès des entreprises alimentaires locales
District Ventures – le plus important fonds d’investissement au Canada offrant des services de financement, de marketing et de commercialisation ainsi que des programmes à des entreprises de produits de… Lire la suite >>
Journée-conférence DUX+ : Des conférences sous le signe de la transparence
La transparence était à l’honneur dans le cadre de la Journée-conférence DUX+, présentée le 29 janvier dernier au Marché Bonsecours. Interpellés à réfléchir à leurs propres valeurs en tant que… Lire la suite >>
George Pitskoulis : Pilier de l’industrie agroalimentaire
À l’occasion du banquet de clôture du dernier congrès de l’AQDFL, présenté en août dernier, George Pitskoulis, de Canawide, a été honoré à titre de pilier de l’industrie québécoise des… Lire la suite >>
Un nouvel édulcorant naturel facilement soluble
Le sirop Sigma est un nouveau produit présenté par PureCircle comme édulcorant naturel de qualité supérieure qui offrira aux fabricants un moyen d’aromatiser les produits comestibles sans avoir à faire… Lire la suite >>
Les Grands Prix DUX 2020 : Un gala sous le signe des grandes tendances alimentaires
Saint-Lambert, 30 janvier 2020 – C’est hier soir, au Marché Bonsecours, que se sont déroulés les Grands Prix DUX 2020, grande célébration annuelle de l’agroalimentaire! Les candidats gagnants se sont… Lire la suite >>