Sujets d’actualité

L’Agro‑indicateur 2025 : effets favorables des conditions de marché freinés par la hausse des frais d’intérêt
LÉVIS, QC – La Financière agricole du Québec a rendu public aujourd’hui l’Agro‑indicateur 2025. L’organisation estime les valeurs totales des recettes monétaires agricoles et des dépenses à respectivement 13,40 et 13,49 milliards… Lire la suite >>
GRAND-MESSE DUX 2026 : une journée pour repenser le manger mieux – Réservez vos billets !
Le 12 février 2026 au Marché Bonsecours, la toute première GRAND-MESSE DUX transformera la manière dont on pense, expérimente et célèbre le manger mieux. Prenez part à une journée qui réunira plus de 600 acteurs de l’industrie pour innover ensemble avec créativité… Lire la suite >>
Tim Hortons lance le repas des Fêtes, qui comprend une pizza sur pain plat, un accompagnement, une boisson et une paire de bas de collection!
TORONTO – Tim Hortons donne le coup d’envoi aux célébrations de fin d’année avec un nouveau repas des Fêtes personnalisable pour le dîner et le souper – la formule gourmande et… Lire la suite >>
Vision d’exportation par Martin Lavoie
La fin de l’année marque une période propice à la rétrospective, mais aussi à la planification de l’année à venir. L’Actualité Alimentaire a donc invité Martin Lavoie, PDG du Groupe… Lire la suite >>
Fondaction et l’INAF s’allient pour accélérer l’innovation et la transition vers un système agroalimentaire durable au Québec
MONTRÉAL – Fondaction annonce un partenariat stratégique avec l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval, le plus important regroupement de chercheurs au Canada dédié à la… Lire la suite >>
Retour sur les journées portes ouvertes à l’ITAQ
LA POCATIÈRE et SAINT-HYACINTHE, QC – L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) a accueilli sa future population étudiante lors de ses journées portes ouvertes tenues les samedis 15 novembre au… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 5 décembre
Présenté par L’actualité ALIMENTAIRE, rédigé par Marie Dufault  Chaque deux semaines, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs… Lire la suite >>
Olymel et Maître Fumeur dévoilent une collaboration savoureuse
MONTRÉAL, le 4 déc. 2025 /CNW/ – Olymel annonce une collaboration avec Maître Fumeur et son fondateur, Micael Béliveau, une référence québécoise dans l’univers de la cuisine extérieure. Ce partenariat vise à… Lire la suite >>
Les Aliments Maple Leaf se joint à Équipe Canada à titre de partenaire officiel des protéines
Un partenariat pluriannuel lance le programme national « La victoire, mais la protéine avant tout » de Maple Leaf et soutient la prochaine génération d’athlètes canadiens. MISSISSAUGA – Aujourd’hui, le Comité olympique canadien… Lire la suite >>
Aki Gril : le nouveau concept d’Aki Sushi enflamme le Québec
Plusieurs comptoirs de grillades prêtes à emporter ouvriront en 2026 Québec – Aki Sushi a le vent dans les voiles. La chaîne québécoise annonce l’ouverture de plusieurs nouveaux comptoirs Aki… Lire la suite >>
Congrès de l’Union des producteurs agricoles 2025 – Québec pose des gestes forts afin de faciliter la vie des agriculteurs
QUÉBEC – À l’occasion du congrès annuel de l’Union des producteurs agricoles (UPA), le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. Donald Martel,… Lire la suite >>
La microbrasserie Belle Gueule se refait une beauté
Une refonte de marque pour propulser la bière d’ici Montréal — Près de quarante ans après avoir contribué à façonner le paysage brassicole québécois, Belle Gueule ouvre un nouveau chapitre.… Lire la suite >>