Sujets d’actualité

Acquisition de Les Aliments 2000 Inc. par la Boulangerie Humanité
Un groupe d’investisseurs mené par la Corporation Financière Champlain annonce que Boulangerie Humanité Inc., une plate-forme d’investissement de l’industrie de la boulangerie et pâtisserie spécialisée, a récemment acquis Les Aliments… Lire la suite >>
Les frères Fontaine annoncent la création de la nouvelle société mère Préval AG
Fabien, Donald et Alexandre Fontaine, propriétaires de Montpak, Délimax et des marques Famille Fontaine et Catelli Brothers (aux É-U) entre autres, dévoilent aujourd’hui leur nouvelle société mère, Préval AG. La… Lire la suite >>
Télétravail : Une tendance bien ancrée qui n’est pas à l’abri des dérapages
Une pratique appréciée qui enracinée, mais…  Les travailleurs ont pris goût au télétravail appréciant la flexibilité que cela leur apporté particulièrement au volet de la conciliation travail-vie personnelle. Alors qu’ils… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 23 avril 2021
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Cook it et Flirt Drinks s’associent et lancent Les Sauvetages du Mois
En ce jour de la Terre, l’entreprise de prêt-à-cuisiner québécoise Cook it est fière d’unir ses forces avec Flirt, compagnie locale spécialisée dans la revalorisation alimentaire, pour dévoiler Les Sauvetages… Lire la suite >>
L’artiste Marc Séguin devient partenaire de la distillerie Les Subversifs
Fondée en 2011, la distillerie Les Subversifs fait partie des pionnières au Québec. Elle s’associe avec Marc Séguin, artiste multidisciplinaire. Amateurs d’idées qui sortent des sentiers battus, les artisans distillateurs… Lire la suite >>
10 tendances en réponse aux besoins du consommateur
Suite à notre texte d’hier, l’expert en agroalimentaire Thierry Houillon présente aujourd’hui le résultat de son analyse sur l’ensembles des produits finalistes du concours DUX Mieux Manger sous la forme… Lire la suite >>
Monsieur Gaétan Desroches annonce sa retraite à titre de chef de la direction de Sollio Groupe Coopératif en septembre prochain
Après plus de 40 années de service au sein de Sollio Groupe Coopératif et de son réseau, le chef de la direction, monsieur Gaétan Desroches, annonce aujourd’hui son intention de… Lire la suite >>
Bonduelle use d’originalité pour attirer des travailleurs
Bonduelle annonce le déploiement d’une approche tout à fait originale pour pourvoir une centaine de postes dans ses usines du Québec. Dans le cadre de l’initiative « Bonduelle vous offre… Lire la suite >>
Baromètre 2021 : Les 10 tendances de la saine alimentation en 2021
Au fil des ans, la notoriété du concours DUX Mieux Manger n’a cessé de croître. Malgré la pandémie, on recensait près d’une centaine de candidatures, soit un nombre quasi égal… Lire la suite >>
Agropur cède ses activités de transport de lait en vrac au Québec et en Nouvelle-Écosse
Agropur coopérative a annoncé aujourd’hui la vente de ses activités de transport de lait en vrac au Québec à des entreprises majoritairement spécialisées dans le transport de produits alimentaires liquides.… Lire la suite >>
St-Hubert lance MALGAM La centrale bouffe, un nouveau concept inspiré des cuisines fantômes
St-Hubert est fière de lancer MALGAM La centrale bouffe, son tout nouveau concept inspiré des cuisines fantômes qui réunit plusieurs enseignes de restaurant en un même lieu. MALGAM La centrale… Lire la suite >>