Sujets d’actualité
Deux nouveaux membres du jury font leur apparition pour le concours DUX 2014. Jean-Claude Dufour Ph.D remplace Paul Paquin à la tête de la présidence de la catégorie PRODUITS. Depuis… Lire la suite >>
Le 29 janvier 2014 aura lieu la deuxième édition du concours DUX au Centre des Sciences de Montréal. En attendant, nous vous proposons, en exclusivité sur l’actualité ALIMENTAIRE, un rendez-vous… Lire la suite >>
La qualité, certes ! Mais à quelle prix ? Se conformer aux normes environnementales, d’emballage et aux contrôles d’hygiène a un coût. La réciprocité est un défi quand les produits… Lire la suite >>
L’An 2014 sera l’année durant laquelle nous valoriserons l’agriculture familiale, du moins si l’on en croit les dires des Nations Unies. Vu son importance à travers le globe, il est… Lire la suite >>
JWT, the world’s best-known marketing communications brand, has just released its ninth annual forecast of key category trends that will drive or significantly impact consumer mindset and behavior in 2014. Some… Lire la suite >>
LOUISVILLE, KENTUCKY, USA (3 December 2013) – Market research from Innova and Mintel cites a higher share of recent food and beverage launches with colouring derived from natural sources. Manufacturers… Lire la suite >>
Nouvelle usine de 6,5 M$ pour Natur+L XTD inc. Saint-Hyacinthe, le 18 décembre 2013 – La Cité de la biotechnologie agroalimentaire, vétérinaire et agroenvironnementale de Saint-Hyacinthe et la direction de… Lire la suite >>
Le 29 janvier 2014 aura lieu la deuxième édition du concours DUX au Centre des Sciences de Montréal. En attendant, nous vous proposons, en exclusivité sur l’actualité ALIMENTAIRE, un rendez-vous… Lire la suite >>
Québec, le 17 décembre 2013 – Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) désire informer la population que, dorénavant, il publiera dans son site Internet la liste… Lire la suite >>
Québec, le 18 décembre 2013 – Dans le sillage de la Politique de souveraineté alimentaire, le vice-premier ministre et ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. François Gendron, a dévoilé… Lire la suite >>
Une étude révèle que la « fat tax » instaurée au Danemark pour limiter la conso des mauvais gras n’aurait pas fonctionné. « Les acides gras saturés, nocifs pour le cœur, se cachent… Lire la suite >>
Le 11 décembre dernier, sur les ondes de la radio de Radio-Canada, Francine Rodier, professeur au département de marketing de l’École des Sciences de la gestion de l’UQAM, était l’invitée… Lire la suite >>
