Tendances et Consommation

Les algues : Partie 1 – Aliment tendance de 2021 ? 
Les algues  peuvent être cultivées  n’importe où  et avec les recherches et la création de partenariats dans le monde agroalimentaire,  cet organisme unicellulaire pourrait  marquer  l’histoire  au niveau alimentaire de… Lire la suite >>
Marier écoconception et design ? Possible mais, surtout, indispensable !
« Ils étaient faits l’un pour l’autre. » Une remarque que le monde alimentaire aimerait bien employer jusqu’à l’usure à propos des mariages entre les denrées et leur emballage. De… Lire la suite >>
Les ministres de l’Agriculture du Canada se sont rencontrés pour faire le point
Les ministres de l’Agriculture se sont réunis en conférence virtuelle pour discuter de plusieurs questions clés d’intérêt pour le secteur canadien de l’agriculture, en préparation à leur conférence annuelle qui… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 15 juillet 2021
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
5 entreprises ingénieuses en temps de crise – 15 juillet 2021
L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période d’incertitude ou encore à… Lire la suite >>
Sondage : Les Québécois sont de grands consommateurs de suppléments alimentaires
Un nouveau sondage Léger, commandé par Popeye’s Suppléments, révèle l’importance que jouent les suppléments alimentaires pour les Québécois qui ont pour objectif d’améliorer leur santé.  En effet, 70 % d’entre… Lire la suite >>
SiliCycle inc., obtient sa licence de vente au détail de produits de cannabis
SiliCycle inc., une entreprise œuvrant dans le domaine de la santé, fondée et établie à Québec, franchit une étape majeure en annonçant avoir obtenu sa licence de vente au détail… Lire la suite >>
UEAT parmi les 12 entreprises choisies pour le programme Google Cloud Accerator
Grâce à son outil de commande en ligne innovant, UEAT a été choisie au programme Google Cloud Accelerator Canada, une classe prisée par les entreprises émergentes dans le domaine des… Lire la suite >>
Renouvellement de mandat à la Commission de révision agricole du Canada
La ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, l’honorable Marie-Claude Bibeau, a annoncé le renouvellement du mandat de Mme Geneviève Parent à titre de membre de la Commission de révision agricole… Lire la suite >>
Nouveau produit novateur dans l’industrie du houblon
Pour la première fois dans l’histoire du brassage, Yakima Chief Hops (YCH), une société coopérative productrice de houblon, a rendu possible la fabrication de bières à base de houblon frais… Lire la suite >>
L’emballage pourrait-il être la solution pour réduire le gaspillage alimentaire ? 
D’entre toutes les sources de pollution qui touchent le monde de l’alimentation, peut-être avons-nous tendance à sous-estimer l’impact du gaspillage et des pertes alimentaires. Pourtant, en faisant pousser des carottes,… Lire la suite >>
La législation de l’UE sur la santé animale et le TRACES NT
Le Groupe Export rappelle que, depuis le 21 avril 2021, l’Union européenne (UE) applique un cadre réglementaire unique pour la prévention et le contrôle des maladies animales qui peuvent être… Lire la suite >>