Tendances et Consommation

Aide importante pour les transformateurs de produits laitiers du Lac-Saint-Jean au Québec
La ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, l’honorable Marie-Claude Bibeau, a annoncé des investissements totalisant plus de 4,5 millions de dollars dans 3 projets qui stimuleront la production des transformateurs… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 9 juillet 2021
La Distillerie 3 Lacs presse le citron… et la lime !  La Distillerie 3 Lacs propose deux nouveautés, soit le troisième gin de la famille, le Lime Basilic, ainsi que… Lire la suite >>
5 entreprises ingénieuses en temps de crise – 8 juillet 2021
Durant les prochaines semaines, L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période… Lire la suite >>
Une première bouteille de Ketchup Heinz produite pour le Canada est produite
Kraft Heinz Canada a annoncé que la première bouteille de Ketchup Heinz produite à son usine de Mont-Royal à Montréal est sortie de sa toute nouvelle ligne de production ce… Lire la suite >>
Les Aliments Maple Leaf publie son rapport de 2020 sur la durabilité
Les Aliments Maple Leaf inc. a annoncé la publication de son rapport de 2020 sur la durabilité, qui présente les principales initiatives, étapes et réalisations de l’entreprise en 2020 dans… Lire la suite >>
Lancement du Club DUX : Une nouvelle façon unique de réunir l’industrie et les consommateurs
Il y a bien longtemps que les consommateurs ne mangent plus seulement pour se nourrir. Ce qu’ils mangent doit être savoureux, bon pour leur santé et surtout correspondre à leurs… Lire la suite >>
5 emballages emballants – 5 juillet
Chaque semaine, nous vous proposons de découvrir cinq emballages créatifs. Ils savent mettre le produit en valeur parce qu’ils sont beaux, astucieux, drôle, pratiques, durables ou peut-être même un peu… Lire la suite >>
Propositions de Santé Canada concernant l’étiquetage nutritionnel
La Direction des aliments de Santé Canada propose des modifications au Tableau des valeurs quotidiennes en ce qui concerne le potassium et le sodium pour certains groupes d’âge spécifiques. Ce… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 1er juillet
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Un groupe presse les leaders du G20 d’établir des cibles de réduction des émissions du secteur agricole
Une coalition mondiale d’investisseurs appuyée par l’ancien Secrétaire général des Nations Unies Ban Ki-Moon, un architecte de premier plan de l’Accord de Paris, dépose une déclaration appelant les pays du… Lire la suite >>
Comment la COVID a impacté l’industrie alimentaire ? Magazine V17N3
Chers lecteurs Notre équipe est très fière de vous offrir aujourd’hui une copie virtuelle de l’édition de juin 2021 de notre magazine ! Cette édition traite de Comment la covid a impacté… Lire la suite >>
Québec octroie 514 624 $ au concours Les Aliments du Québec dans mon panier
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. André Lamontagne, annonce l’octroi d’une aide financière de 514 624 $ sur trois ans à l’Association des détaillants en alimentation du… Lire la suite >>