Tendances et Consommation

COVID-19 et la panique
L’épidémie de Covid-19 affecte les chaînes d’approvisionnement mondiales et perturbe les opérations de fabrication dans le monde. Sans oublier que ses effets n’ont peut-être pas encore atteint leur apogée, du… Lire la suite >>
Stonyfield présente le 1er yogourt biologique à boire pour enfants au Canada
Qu’ils jouent dehors ou qu’ils s’amusent à construire un fort dans le salon, les enfants ont une imagination débordante qui leur permet de se divertir seuls avec des jeux spontanés.… Lire la suite >>
Élevage de grillons à grande échelle à Marieville
Alimentomo, un producteur de protéine d’insectes à grande échelle a ouvert ses portes à Marieville en Montérégie, à proximité de la grande région métropolitaine de Montréal. La protéine de grillons… Lire la suite >>
Pillsbury et Lucky Charms s’associent pour une durée limitée
La pâte à biscuits de Pillsbury remplie de guimauves Lucky Charms… voilà le produit que Pillsbury propose aux consommateurs pour une durée limitée. Tout comme la plupart des produits Pillsbury,… Lire la suite >>
Empire s’associe à Infarm pour installer des potagers urbains d’intérieur novateurs et durables
La famille de bannières d’Empire s’est associée à Infarm afin de cultiver et de récolter des produits frais directement dans certains magasins Sobeys, Safeway et Thrifty Foods du Canada pour… Lire la suite >>
RXBAR Select modifie les habitudes de fabrication et d’achat des consommateurs
Chaque année, des centaines de combinaisons de saveurs sont essayées et testées dans la cuisine RXBAR, mais seulement une ou deux obtiennent une place convoitée sur RXBAR.com. La compagnie a… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Produits gourmands infusés au cannabis préparés par des chefs
 1933 Industries et Pantry, une marque de produits alimentaires infusés au cannabis haut de gamme s’est associé avec des chefs afin de créer des produits comestibles infusés au cannabis. Ces… Lire la suite >>
Le père du Veau de Charlevoix se lance de nouveau en affaires
À 64 ans, le président-fondateur de Veau de Charlevoix, Jean-Robert Audet, lance un nouveau projet, cette fois-ci à titre de producteur-artisan à partir de La Ferme Jean-Robert Audet. Ces quelques… Lire la suite >>
Thé tendance !
TEALEAVES et Pantone lancent le thé «Classic Blue» pour célébrer la couleur de l’année En l’honneur de l’annonce récente de la couleur de l’année – PANTONE 19-4052 Classic Blue, la… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Oliméga : Une graine en or – Partie 2
Lire la première partie ici  Dans ce deuxième volet du portrait d’Oliméga présenté le cadre de notre dossier du Québec inc. de demain, Chantal Van Winden explique les difficultés du… Lire la suite >>