Tendances et Consommation

5 entreprises ingénieuses en temps de crise – 29 octobre 2020
Durant les prochaines semaines, L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période… Lire la suite >>
150 M$ pour accélérer le rythme de l’innovation alimentaire à l’échelle mondiale
Benson Hill a annoncé la conclusion d’une ronde de financement de série D de 150 millions de dollars dirigée par Wheatsheaf Group et GV (anciennement Google Ventures). Le moteur d’innovation… Lire la suite >>
Avec un nouvel investissement de 3,6 millions de dollars, Evive est maintenant disponible à travers le Canada et les États-Unis
Nourrissants, rapides et délicieux, les smoothies sans mélangeur d’Evive – avec des fruits et légumes entiers, des super-aliments et des protéines végétales – prouvent qu’il est possible de manger sainement… Lire la suite >>
Consultations pour améliorer la qualité de vie des travailleurs étrangers temporaires
Depuis le début de la pandémie de COVID-19, le gouvernement du Canada a versé des fonds conséquents afin d’accroître les protections des travailleurs étrangers temporaires, de prévenir la propagation du… Lire la suite >>
Les déchets de pain transformé en vitamine C
Des chercheurs américains ont développé un procédé pour transformer les déchets de pain en vitamine C. Le pain étant l’un des aliments les plus jetés en Amérique, cette découverte pourrait… Lire la suite >>
Un nouveau rapport révèle qu’une majorité écrasante des consommateurs sont prêts à payer plus pour un emballage durable
Selon une nouvelle recherche effectuée par Trivium Packaging, près de trois quarts des consommateurs seraient prêts à payer plus pour un emballage durable. Cette recherche, effectuée en partenariat avec le… Lire la suite >>
Nouvelle campagne des Fromages d’ici
Les Fromages d’ici lancent aujourd’hui une nouvelle campagne mettant en parallèle les différents types de pâtes de fromages et les différents types de personnalités. Être « mou » ou «ferme»… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 23 octobre 2020
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
5 entreprises ingénieuses en temps de crise – 22 octobre 2020
Durant les prochaines semaines, L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période… Lire la suite >>
Croissance de 350% des ventes Bœuf Québec dans les grandes bannières au 30 septembre.
Au cours des 9 premiers mois de l’année 2020, les ventes mensuelles de produits Bœuf Québec ont augmenté de 350% dans les épiceries des grandes bannières du Québec. Cette croissance… Lire la suite >>
Les principales tendances de l’emballage en 2020 ou savoir communiquer le langage de la durabilité environnementale
En collaboration avec Packaging Insights, Innova Market Insights a dévoilé les cinq principales tendances en matière d’emballage pour 2020 en indiquant que le « langage de la durabilité environnementale »… Lire la suite >>
Bio-K Plus International Inc. élargit son portfolio de produits probiotiques et propose une nouvelle gamme de breuvages fonctionnels infusés avec des bactéries probiotiques
Bio-K Plus International Inc. (Bio-K Plus), pionnier du secteur des probiotiques et chef de file dans l’industrie de la biotechnologie, est ravie d’annoncer l’arrivée de sa nouvelle gamme de breuvages fonctionnels… Lire la suite >>