Tendances et Consommation

Les plus précieuses RESSOURCES, les ressources HUMAINES
Partie 1 : Entretien avec Lise Perron – CSMOTA Chaque jour depuis que la crise de la COVID-19 a été décrétée nous tendons l’oreille pour écouter nos chefs d’État, nos… Lire la suite >>
5 nouvelles de l’heure en agroalimentaire – 16 juin 2020
PROGRAMME GOUVERNEMENTAL Le gouvernement du Canada met en œuvre un programme de récupération de surplus alimentaire pour aider à atténuer les préoccupations alimentaires des Canadiens vulnérables. L’honorable Marie-Claude Bibeau, ministre… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 12 juin 2020
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Les restaurants reprennent leurs activités, mais la plupart fonctionnent encore à perte
Selon la dernière enquête menée par Restaurants Canada, la plupart des entreprises canadiennes de services alimentaires continuent de fonctionner à perte durant la reprise économique qui s’amorce. Après des mois… Lire la suite >>
5 entreprises ingénieuses en temps de crise – 11 juin 2020
Durant les prochaines semaines, L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période… Lire la suite >>
5 nouvelles de l’heure en agroalimentaire – 11 juin 2020
FINANCE La SQDC annonce un résultat net de 26,3 millions de dollars pour l’exercice 2019-2020. La SQDC a conclu son exercice 2019-2020 le 28 mars 2020 avec un résultat net… Lire la suite >>
La petite histoire de grandes personnes : composer avec la COVID-19 et y survivre
Cinquième partie : Pascal Primiano et Marie Horodecki-Aymes Nous poursuivons la série d’entrevues avec neuf personnes œuvrant dans le secteur agroalimentaire ou dans des secteurs supportant ce dernier afin de… Lire la suite >>
Le Panier Bleu pilotera 8 grands chantiers pour propulser le commerce de détail au Québec
Lancé en avril dernier, Le Panier Bleu procédait aujourd’hui à une mise à jour de ses activités et au lancement de huit grands chantiers qui serviront à mettre en commun… Lire la suite >>
5 nouvelles de l’heure en agroalimentaire – 9 juin 2020
RECHERCHE Le Centre d’action de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire décerne trois bourses en insécurité alimentaire. Trois bourses appuieront une recherche sur l’insécurité alimentaire urbaine, une évaluation des systèmes… Lire la suite >>
Des eaux qui… pétillent de santé
Nul ne pourra contredire les effets de l’eau… mais l’industrie de l’eau va un peu plus loin en offrant désormais aux bénéfices encore meilleurs pour la santé. C’est ce que… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 5 juin 2020
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Les 7 grandes tendances mondiales en alimentation
En participant, en 2019, à Anuga en Allemagne, au SIAL à Toronto et dans divers salons internationaux, L’actualité ALIMENTAIRE a pu dégager sept grandes tendances qui sont là pour rester.… Lire la suite >>