Tendances et Consommation

Barry Callebaut lance officiellement ruby, quatrième type, aux États Unis et au Canada
L’attente s’achève enfin. Le quatrième type de chocolat plébiscité par les artisans, marques et consommateurs partout dans le monde est désormais disponible sur le plus grand marché du chocolat et… Lire la suite >>
Un jardin urbain sur le toit de SSQ Assurance
SSQ Assurance possédera désormais son propre jardin urbain, en plus de son toit vert situé à la Tour SSQ à Longueuil. En effet, dès cet été, des légumes, des fruits… Lire la suite >>
Mareiwa lance Combia : son nouveau café infusé à froid en canette
Mareiwa Café Colombien, entreprise maskoutaine déjà connue pour ses emballages de grains de café haut de gamme, lance une nouvelle gamme de produits entièrement fabriqués à Saint-Hyacinthe. Combia, son nouveau… Lire la suite >>
Pleins feux sur quelques chefs de file québécois de la transformation bioalimentaire
Sur le plan mondial, les fusions et les acquisitions ont été importantes dans le secteur de la transformation des aliments et des boissons. Ces opérations de consolidation ont été facilitées,… Lire la suite >>
Le Blitz Beyond Meat
Par Dr. Sylvain Charlebois/Professor/Professeur Titulaire Professor in Food Distribution and Policy Professeur en distribution et politiques agroalimentaires À partir du 29 avril, juste à temps pour la grande saison des… Lire la suite >>
La ministre Bibeau se joint au Symposium sur la sécurité alimentaire pour discuter d’Une politique alimentaire pour le Canada
Aujourd’hui, la ministre d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, Marie-Claude Bibeau, s’est jointe aux dirigeants et aux parties intéressées de tous les secteurs du système alimentaire du Canada dans le but de… Lire la suite >>
ADONIS OUVRE UN DEUXIÈME SUPERMARCHÉ À MISSISSAUGA
Adonis annonce l’ouverture de son 3e magasin en Ontario et le 2e à Mississauga. Ce supermarché, inauguré après quatre mois de travaux, est situé sur Dundas St. West, au 2651… Lire la suite >>
Sobeys inc. devient le premier détaillant à offrir les produits Beyond Meat® au Canada
Sobeys inc. ouvre la voie dans le secteur de l’alimentation de détail en ajoutant officiellement à son offre le burger à base de plantes Beyond BurgerMC au Canada à compter… Lire la suite >>
Seul et payant
DR SYLVAIN CHARLEBOIS Professeur en distribution et politiques agroalimentaires «Les gens vivant seuls ont tendance à moins cuisiner et à moins bien s’alimenter. L’offre alimentaire au supermarché est souvent dominée… Lire la suite >>
Avec les salades Fraîchement CueillieMC prêtes à consommer, Bonduelle propose des repas sains sur le pouce encore plus frais
Pour ces journées chargées où la tentation est forte de passer à un service au volant, les Canadiens ont maintenant un choix de dîner frais, pratique et plus sain :… Lire la suite >>
Production de sirop d’érable : Le fruit d’efforts collectifs
par : Serge Beaulieu, acériculteur et président, Producteurs et productrices acéricoles du Québec Le froid hivernal a enfin fait place au printemps. Les érables coulent. Et pendant que plusieurs Québécois… Lire la suite >>
Biocoop expérimente l’anti déchet
L’enseigne bio va ouvrir un magasin ADN à Paris. - Paris va accueillir en mai prochain dans le quartier de la place de la Nation un nouveau magasin Biocoop. Il… Lire la suite >>