Tendances et Consommation

Evive lance un défi santé pour motiver ses consommateurs à tenir leurs résolutions
La nouvelle année est le moment de repartir à zéro ou simplement d’intégrer doucement de nouveaux éléments dans sa routine ! Evive est là pour vous aider à accomplir vos intentions de… Lire la suite >>
Les charcuteries d’Europe et leur meilleure version d’elles-mêmes
Si on sait que les charcuteries d’Europe sont une excellente source de plaisir, on oublie qu’elles ont aussi leurs avantages pour la santé si elles sont consommées en quantité raisonnable… Lire la suite >>
Célébrer la variété avec les charcuteries d’Europe
Avec tous les terroirs dont elles proviennent et la touche de tous les artisans qui les confectionnent, facile d’imaginer qu’il y a autant de différentes charcuteries d’Europe qu’il y a… Lire la suite >>
La Personnalité de L’actualité ALIMENTAIRE de décembre 2021 – Luc Prévost, Vice-président Exécutif ventes et marketing chez Vegpro International inc.
Chaque mois, un membre du Mouvement DUX, en collégialité avec Julia Morin, chef de marques de DUX, propose une sommité du monde des affaires qui a su s’illustrer dans son domaine et faire… Lire la suite >>
Nutrinor s’associe à la Coopérative FA pour compenser une partie de ses émissions de GES et inspirer l’action responsable dans deux écoles de la région
Nutrinor annonce sa participation au projet éducatif de Carbone Scol’ERE, qui mobilise les élèves des écoles primaires du Québec et leur entourage dans l’adoption d’habitudes de vie favorisant la réduction… Lire la suite >>
Les repas WeCook, annonce l’arrivée des déjeuners dans leur menu et s’apprête à livrer plus de 4 millions de repas prêts-à-manger en Ontario et au Québec cette année
La pandémie a forcé plusieurs Canadiens à changer leurs habitudes de vie. Alors, que l’on jongle avec le télétravail, le gardiennage, le temps pour soi, cuisiner tombe parfois au bas… Lire la suite >>
Congrès général 2021 de l’UPA : nourrir l’humanité durablement
Dans un contexte où l’engouement citoyen pour les aliments de chez nous et la nécessité d’un système alimentaire plus durable à l’échelle de la planète sont de plus en plus… Lire la suite >>
Bimbo Canada dévoile son mur de protection de 10 M$ contre les inondations à sa boulangerie Vachon de Sainte-Marie
Bimbo Canada, la plus grande boulangerie au Canada, dévoile le mur qui protégera sa boulangerie Vachon contre toute inondation future. Il s’agit d’un investissement de 10 M$ de la compagnie… Lire la suite >>
Les Producteurs de lait célèbrent le savoir-faire des fromagers d’ici
Alors que plus que jamais, les Québécois peuvent trouver sur les tablettes une diversité de fromages fins réputés pour leur grande qualité, les Producteurs de lait du Québec lancent une… Lire la suite >>
Des chiffres, on en mange !
L’idée de consommer des insectes rebute encore la plupart des consommateurs de l’Amérique du Nord et de la plupart des pays européen.    Ceux-ci sont toutefois intégrés depuis longtemps, de différentes… Lire la suite >>
L’entreprise québécoise développe davantage leur gamme de produits avec superaliments
Evive, les créateurs du smoothie sans mélangeur qui est en voie de transformer le marché alimentaire, a lancé leur nouvelle gamme de smoothies Super Fonctionnels dont les ingrédients ont été… Lire la suite >>
Industrie alimentaire et intelligence artificielle 
Le consommateur de nouveau millénaire désire, plus que jamais, une offre personnalisée. Pour arriver à répondre à la demande, les producteurs de demain devront obligatoirement se fier sur la gestion… Lire la suite >>