C’est, selon Sobeys, la quantité de fruits et légumes moches qui se sont écoulés durant la dernière saison de récolte, dans les quelque 280 marchés IGA qui ont participé à la campagne, durant cette campagne qui s’est déroulée en août et septembre 2015. Selon l’entreprise, la vente de ces produits moches –concombres, carottes, tomates, betteraves, poivrons et pommes – ont augmenté de 24 p. cent par rapport à la même période il y a un an.
Ces résultats se sont révélé une véritable surprise pour les officiels de chez Sobeys. «Les résultats ont dépassé nos attentes», a indiqué Laurie Fossat, porte-parole de la marque, attribuant la hausse de popularité de ces produits à leur prix réduit (30% plus bas que les produits réguliers), et aux emballages parfaits pour les conserves, comme les formats de 15 livres pour les pommes, et sur la promotion de recettes à base de ces produits en circulaire et dans les médias sociaux. Elle faisait ainsi écho à Yvan Ouellet, qui, dans un communiqué, a promis de répéter l’expérience l’an prochain.
Source: Canadian Grocer
