GRAND PRIX OR
STEAKS ET BOULETTES DE LÉGUMINEUSES
Sélectionné pour le côté santé et le côté plaisir des légumineuses
- Description produit : substitut de viande biologique aux légumineuses, riche en nutriments. Source de protéines. riche en fibres. 100 % végétal. À cuire à la poêle ou au four traditionnel
- Marque : ICI & LA – LE BOUCHER VERT
- Variété : steaks de lentilles vertes, steaks de pois chiches, steaks de haricots flageolet, boulettes de lentilles vertes, boulettes de pois chiches, boulettes de haricots flageolets
- Fabricant : ICI & LA – LE BOUCHER VERT
- Pays : France
- Date de lancement : 11/2015
GRAND PRIX ARGENT
LES MOULINS À CHAMPIGNONS
Sélectionné pour l’offre pratique de champignons sélectionnés en moulin
- Description produit : mélange de champignons séchés sélectionnés dans un moulin. Champignons triés à la main
- Marque : SABAROT
- Variété : cèpes, morilles, sélection forestière. Exposant : SABAROT
- Pays : France
- Date de lancement : 03/2016
GRANDS PRIX BRONZE (2)
LA CAVE À VIANDE (The Meat Cellar)
Sélectionné pour l’approche haut de gamme en termes de qualité et d’origine pour la viande et l’emballage inédit.
- Description produit : viande maturée pendant 21 jours minimum en chambre froide, selon un procédé boucher ancestral. Produits sélectionnés en partenariat avec des éleveurs français répondant à un mode d’élevage traditionnel. Dans une boîte en bois avec instructions de cuisson et emballage sous vide
- Marque : PUIGRENIER
- Variété : côte de bœuf à l’os, T-Bone à l’os, faux-filet charolais, filet, pièce du boucher, plancha charolaise, entrecôte charolaise
- Fabricant : PUIGRENIER
- Pays : France
- Date de lancement : 01/2016
QUINOA WITH FRUIT
Sélectionné pour la recette de dessert à base de quinoa
- Description produit : dessert de quinoa et fruits en pot individuel avec cuillère dans le couvercle.
- Marque : VIRÚ
- Variété : mangue, myrtille, fruit de la passion, coco, papaye, ananas.
- Fabricant : SOCIEDAD AGRICOLA VIRU
- Pays : Pérou
- Date de lancement : 03/2016
