Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec Julia Morin, Chef de marque DUX, propose une sommité du monde des affaires qui a su s’illustrer dans son domaine et faire rayonner son expertise dans le monde agroalimentaire, et ce, dans le respect des valeurs véhiculées par DUX. Grâce à des questions liées à sa vie professionnelle et privée, nous apprenons à mieux la connaître. À son tour, celle-ci proposera une personnalité pour le mois suivant.
Ce mois-ci, Laura Boivin, Présidente de Fumoir Grizzly Inc. a nommé Maude St-Pierre, Fondatrice, Présidente et directrice-générale de Grazy Foods Inc.
Une Femme d’Affaires Inspirante pour les Jeunes Entrepreneurs !
« Maude, la propriétaire de Séva Nature, une entreprise de glaces molles véganes à base de lait d’avoine, est une inspiration pour les jeunes entrepreneurs. Elle a fait preuve de courage et de persévérance en surmontant les défis qui se présentent dans son secteur d’activité grâce à ses idées uniques et innovantes qui la distinguent de ses concurrents. Maude croit en la capacité des femmes à réussir dans le monde des affaires. Elle a récemment partagé son expérience en tant qu’entrepreneure passionnée lors du sommet G20 YEA (Youth Entrepreneur Alliance) en Inde. Maude est un modèle à suivre pour tous ceux qui aspirent à réaliser leurs rêves et à avoir un impact positif sur leur communauté et la planète. » Laura Boivin
Maude St-Pierre en quelques mots
Née au Lac St-Jean, Maude est détentrice d’un baccalauréat en finance corporative et cumule une expérience dans le domaine financier et en développement économique. En 2020, elle fonde une entreprise basée dans la ville de Québec de transformation alimentaire spécialisée en desserts glacés d’origine végétale, ceux-ci étant vendus sous la marque SÉVA™ aux restaurateurs et institutions à travers le Canada. Depuis le début, l’entreprise se donne la mission de créer des produits à base de plantes innovants et savoureux, tout en ayant un impact positif sur la communauté et la planète. En 2024, elle poursuit sa mission avec le lancement de deux nouvelles gammes de produits CPG ainsi qu’une toute nouvelle marque : GRAZY™.
10 questions pour découvrir Maude St-Pierre
- Quelle réalisation vous a rendu le plus fière dans votre vie professionnelle ?
Je dirais d’avoir fondé Séva à 26 ans. Afin d’y arriver, j’ai dû porter deux chapeaux et pendant plus de deux ans j’ai été une « flexipreneure ». Concilier un emploi tout en fondant une entreprise, cela a été un défi pour moi. Je suis fière d’avoir osé me lancer en affaires et aussi d’avoir bâtie une équipe fantastique. - Quel défi vous attend dans votre travail ?
Plusieurs beaux défis de croissance, la diversification des marchés dans le contexte actuel je dirais. Sinon, un défi très emballant est notre arrivée dans les épiceries avec notre nouvelle marque GRAZY™ dès le printemps 2024. Ce défi nous garde bien occupés! Toute l’équipe est très fébrile à l’idée de lancer nos deux nouvelles gammes de produits dans plusieurs points de vente à travers le Canada en 2024. - Que préférez-vous dans votre travail actuel ?
Le fait que l’entrepreneuriat offre un monde de possibilités. Être cheffe d’entreprise, c’est avoir l’opportunité de pouvoir contribuer à changer le monde à sa façon. La possibilité d’avoir un impact positif dans sa communauté, pour l’environnement ou toute cause qui nous interpelle. - Comment, dans votre travail, essayez-vous d’améliorer l’offre alimentaire ou le manger mieux ?
Je me plais à dire que nous transformons l’avoine en quelque chose de vraiment magique !!! Lorsque j’ai eu l’idée de fonder l’entreprise, mon objectif était d’élever les standards en matière de « comfort food » végane, de créer des options à base de plantes délicieuses que tout le monde adore. Mon équipe et moi poursuivons cette mission avec l’objectif d’offrir les meilleurs produits à base de plantes (au monde!), qui sont bons pour le moral, notre communauté et pour notre planète. Nous produisons localement et la qualité des intrants est super importante; nous choisissons d’utiliser des ingrédients naturels qui ont été méticuleusement sélectionnés. Nous avons banni les colorants, les arômes artificiels et les agents de conservation de tous les produits que nous créons. Nous n’utilisons que des ingrédients sans OGM, ainsi que de l’avoine canadienne sans gluten. - Si vous avez un mentor, quelle meilleure leçon vous a-t-il (elle) enseigné ?
L’entrepreneuriat n’est pas un sprint, c’est un marathon. - Quel a été votre premier emploi rémunéré à vie ?
Adolescente, mon premier emploi a été acéricultrice (haha)! Mon grand-père et mon père ont opéré l’érablière St-Pierre depuis trois générations, c’est une belle fierté dans la famille. À travers cela, mon père nous a définitivement transmis sa rigueur au travail et sa passion pour la nature. - Qu’est-ce qui vous permet de retrouver votre équilibre à l’extérieur du travail ?
Faire de la course en sentier avec mon copain et ma braque de Weimar – Margot ! Chaque jour, je sors en nature. C’est mon moment, j’en ai absolument besoin pour recharger mes batteries et faire le vide. - Vous craquez pour…
La course à pied. Mes souliers de course me suivent pratiquement partout, dans mes déplacements d’affaires, voyages, etc. La course a toujours été pour moi mon remède contre le stress, c’est aussi ma façon de découvrir de nouveaux endroits lorsque je voyage. - Quel produit alimentaire vous dépanne quand vous avez faim ?
Je suis fan des avocats! J’aime les consommer autant lors du déjeuner qu’au souper, en passant par la collation avec un bon guacamole frais! - Quelle est votre recette préférée depuis votre enfance ?
La cuisine a toujours été un élément central dans la famille. Difficile question pour une épicurienne haha! Maintenant que vous savez que je proviens d’une famille d’agriculteurs, je ne peux pas passer sous silence la combinaison parfaite pour une partie de sucre réussie : de la tire d’érable avec des chips sel et vinaigre
Chaque personne nommée devient admissible à devenir la Personnalité de l’année dans le cadre du prochain Gala des Grands Prix DUX 2024.
Nous vous invitons à ne pas manquer le dévoilement de la Personnalité du mois prochain sur le site de L’actualité ALIMENTAIRE.
