Montréal/Tiohtià:ke (Québec), le 30 avril 2026 – Hier, Vigilance OGM était présent au Salon international de l’Alimentation (SIAL) de Montréal accompagné d’une mascotte de cochon avec, à son cou, une pancarte indiquant « OGM ? ».
Cette mise en scène humoristique visait à dénoncer la récente acceptation par Santé Canada (1) d’un porc génétiquement modifié (GM) pour la consommation humaine, et qui ne sera pas étiqueté pour les consommateur.rice.s canadien.ne.s.
Ce porc, modifié pour résister à des troubles respiratoires et de la reproduction présents dans les élevages intensifs, pourrait arriver dès cette année dans nos assiettes.
« Avec ce costume de cochon géant gonflable, on voulait vraiment rendre visible ce que le gouvernement et l’industrie essaient de nous cacher », ironise Thibault Rehn, directeur général de Vigilance OGM. « L’industrie doit comprendre que, sans transparence, les consommateurs perdent confiance. C’est ce que l’on a vu avec le saumon OGM ».
ENGAGEMENT DES ENTREPRISES – NON À LA VIANDE GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉE (2)
Vigilance OGM et son partenaire canadien, le Réseau d’action sur les biotechnologies (RCAB), ont profité de l’occasion pour lancer une déclaration à destination des producteurs, transformateurs et distributeurs afin qu’ils s’engagent à ne pas vendre, transformer ou produire ce porc GM. La première compagnie à avoir signé est duBreton, le leader de la production porcine biologique en Amérique du Nord. L’entreprise avait d’ailleurs déjà fait savoir publiquement son inquiétude sur ce dossier (3).
« L’introduction de viande de porc issue de l’édition génétique et non étiquetée dans le système alimentaire canadien porte atteinte au libre choix des consommateurs. Il est de notre responsabilité de veiller à ce que les gens disposent des informations nécessaires pour prendre des décisions éclairées et de protéger l’intégrité du système alimentaire canadien » souligne Vincent Breton, président chez duBreton.
DES IMAGES NÉGATIVES À L’INTERNATIONAL
Le Canada est un acteur majeur de la production porcine mondiale, c’est le 4ème plus grand exportateur de porc au monde avec une valeur de 3,2 milliards de dollars en 2024 (4). En pleine guerre commerciale avec les États-Unis, et alors qu’il cherche à diversifier ses marchés d’exportations, le Canada est-il en train de se tirer dans le pied ?
En effet, leader dans le domaine des OGM, le Canada est toujours un des premiers pays (voir des fois le seul) à accepter plantes et/ou animaux OGM sur son marché. Les portes des marchés exportateurs pourraient donc se fermer puisque très peu de pays (5) dans le monde acceptent ce porc GM.
« Cela vient nuire aussi à l’image du système agricole canadien », précise Thibault Rehn. « Les scandales s’accumulent depuis quelques années avec le saumon GM (6), la contamination du blé (7) ou des lentilles (8) par les pesticides », énumère-t-il.
Le dernier sondage en 2025 mené par Leger Marketing montre que 83% des canadien.ne.s se disent en faveur de l’étiquetage obligatoire des aliments génétiquement modifiés (GM) (9).
Les entreprises devraient donc se positionner clairement dans le dossier de la viande OGM : il en va d’une demande de transparence de la part des consommateur.rice.s depuis plus de 30 ans dans ce dossier.
(1) Le Canada autorise l’utilisation de porcs résistants au virus du syndrome dysgénésique et respiratoire du porc dans l’alimentation humaine et animale, Sante Canada , 23 janvier 2026
(2) Engagement de l’entreprise – Non à la viande génétiquement modifiée
(3) duBreton réagit à l’approbation par Santé Canada de la viande modifiée par édition génétique avec un engagement d’étiquetage « Vérifié sans clonage ni édition génétique », 27 janvier 2026
(4) World’s Top Exports, consulter le 28 avril 2026
(5) Actuellement, seuls les États-Unis, le Brésil, la Colombie et la République dominicaine acceptent ce porc OGM.
(6) Du saumon génétiquement modifié dans votre assiette?, Radio-Canada , 15 octobre 2021
(7) Les Italiens boudent le blé canadien au glyphosate, Radio-Canada, 15 février 2019
(8) La concentration d’herbicides dans des lentilles canadiennes dépasse les normes, Radio-Canada, 28 novembre 2025
(9) Toujours une majorité écrasante pour l’étiquetage obligatoire des OGM, Vigilance OGM , 30 octobre 2025
Source : Vigilance OGM
