Le Québec s’est illustré sur la scène internationale de l’eau fine, alors qu’Eau Altitude a remporté l’Or dans la catégorie Sparkling Low Minerality lors des Fine Water Taste & Design Awards 2026, dévoilés dans le cadre du Fine Water Summit à Montréal.
Cette distinction marque une progression importante pour l’entreprise québécoise, qui avait obtenu l’Argent dans la même catégorie l’an dernier. Première et seule eau de source embouteillée provenant d’une source en altitude dans les Appalaches québécoises, Eau Altitude s’est démarquée parmi plus de 100 eaux provenant de plus de 30 pays, évaluées par un jury international composé de sommeliers de l’eau et d’experts de l’industrie.
Le Canada s’est également illustré en design, alors que Thunderbird Spirit Water a reçu l’Argent dans la catégorie emballage pour son contenant distinctif mettant en valeur une œuvre créée par Matthew Titian, un artiste de la communauté Uchucklesaht.
Les prix ont été remis dans le cadre du Fine Water Summit, un rassemblement international réunissant sommeliers de l’eau, producteurs et experts de l’industrie afin d’explorer le rôle grandissant de l’eau dans l’univers de la gastronomie. À travers conférences, dégustations et expériences éducatives, les participants ont notamment examiné comment la minéralité, la texture et la carbonatation peuvent influencer la perception des saveurs et compléter les expériences culinaires.
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