Agir sur sa santé, un aliment à la fois : l’Expo Manger Santé et Vivre Vert 2026 au coeur des tendances bien-être

Une 29^e édition incontournable pour transformer ses habitudes, rencontrer les experts et explorer les innovations qui redéfinissent le bien-être.

Les 20, 21 et 22 mars 2026 au Palais des congrès de Montréal expomangersante.com

 

Montréal – À l’heure où la santé digestive, l’énergie durable, l’équilibre hormonal et la consommation responsable occupent une place centrale dans les préoccupations des Québécois, l’Expo Manger Santé et Vivre Vert revient pour sa 29e édition avec une ambition claire : offrir des solutions concrètes, accessibles et savoureuses pour mieux manger, mieux comprendre son corps et consommer plus consciemment.

Du 20 au 22 mars au Palais des congrès de Montréal, l’Expo réunira plus de 300 exposants, experts, nutritionnistes, chefs, fondateurs de marques et artisans passionnés. Pendant trois jours, le public pourra goûter, apprendre, échanger et repartir inspiré, avec des outils pratiques pour transformer son quotidien.

« Bien manger, ce n’est pas se priver : c’est découvrir, savourer et comprendre ce qui nourrit réellement notre santé. L’Expo est bien plus qu’un événement : c’est un espace de rencontres et de transmission où la science, la gourmandise et la conscience se rejoignent. Nous voulons outiller les gens, leur donner des repères fiables et leur montrer qu’il est possible de prendre soin de soi sans renoncer au plaisir.», souligne Renée Frappier, Présidente-fondatrice du salon Expo Manger Santé et Vivre Vert.

 

LES GRANDES THÉMATIQUES 2026

Le microbiote et la santé digestive
Véritable pilier du bien-être global, le microbiote influence la digestion, l’immunité, l’humeur et la vitalité. L’Expo 2026 mettra en lumière les aliments fermentés, les fibres prébiotiques, les probiotiques et les solutions naturelles favorisant l’équilibre intestinal. Des spécialistes comme Andréanne Martin proposeront des conférences vulgarisées et accessibles afin de simplifier cette complexité digestive et d’offrir des pistes concrètes pour mieux comprendre le rôle de l’alimentation sur la santé intestinale. Des créateurs culinaires comme Geneviève Plante (Vert Couleur Persil) cuisineront en direct des fusions de saveurs mettant les aliments fermentés, notamment ceux de Good Big Nice, au cœur de leurs créations. Des entreprises engagées telles que Tout Cru!, spécialisée en lactofermentations végétales vivantes et biologiques, Gutsy, dont la bière de gingembre a été sacrée parmi les meilleures au monde, ainsi que La brasserie San-Ô Saké, brasseur montréalais revisitant le saké avec des ingrédients d’ici et créateur de la primée tartinade cacao Amazaké fermentée, seront sur place pour partager leur expertise et leurs innovations dédiées à la santé digestive.

Le matcha : le vert qui fait du bien
Bien au-delà d’une tendance, le matcha s’impose comme un allié énergétique naturel grâce à sa richesse en antioxydants et à son effet stimulant tout en douceur, sans nervosité. En latté, en pâtisserie ou intégré à des recettes créatives, les visiteurs pourront en découvrir les multiples usages grâce à la présence d’acteurs spécialisés comme Camellia Sinensis, référence incontournable, qui fera voyager à travers les traditions japonaises, chinoises et coréennes, Teangle qui nous fera goûter son univers gourmand et contemporain aux saveurs variées, ainsi que Oatly, qui proposera une boisson d’avoine au matcha parfaitement moussante et prête à servir.

 

Santé féminine et bien-être capillaire
L’édition 2026 mettra l’accent sur la santé digestive, l’énergie durable, la santé féminine, notamment les enjeux liés à la ménopause, ainsi que sur la vitalité et la santé capillaire, en proposant des conseils et des solutions naturelles favorisant la prévention et le bien-être global.

Plusieurs entreprises comme Natural Factors, avec sa créatine monohydratée reconnue pour soutenir l’énergie cellulaire, la force musculaire et la vitalité chez les femmes notamment lors des transitions hormonales et BKIND, qui présentera son nouveau sérum capillaire densifiant, proposeront des approches complémentaires axées sur la santé féminine.

La nutritionniste Vanessa Daigle, en collaboration avec QuébecBio, offrira également une réflexion éclairante sur les bienfaits potentiels d’une alimentation biologique dans le soutien de l’équilibre hormonal au féminin.

 

Soins et beauté saine
Parce que le bien-être dépasse l’assiette, l’Expo mettra également de l’avant une beauté consciente, respectueuse de la santé et de l’environnement, en mettant en lumière des marques responsables et des formulations transparentes.

Mélissa Harvey, présidente-fondatrice de Zorah Biocosmétiques, viendra renforcer en conférence le rôle clé du microbiote cutané et l’importance de formules sans agents controversés afin de préserver l’équilibre, la résilience et l’éclat durable de la peau.

 

À la rencontre des passionnés
L’Expo favorise le contact direct avec les producteurs, fondateurs et artisans. Des organisations comme La Milanaise, Land Art, Inéwa, Moulin Abénakis et Maison d’Herbes illustrent cette volonté de proposer des produits alignés avec des valeurs de qualité, de traçabilité et de durabilité.

Cette vision s’incarne également à travers des entreprises comme Indigo Soda, qui contribue activement à l’économie locale tout en portant une démarche engagée en matière de responsabilité environnementale.

 

 

CONFÉRENCES & DÉMONSTRATIONS CULINAIRES 2026

La programmation 2026 réunira chefs, nutritionnistes et experts autour de contenus concrets, actuels et inspirants, alliant science, gourmandise et solutions applicables au quotidien.

 

DÉMONSTRATIONS CULINAIRES

• Dom Cooks
  Il proposera une soupe protéinée en collaboration avec Savoura et La Belle Excuse, démontrant qu’une cuisine santé peut être à la fois nourrissante et réconfortante.
• Jean-François Plante & Geneviève Plante (Vert Couleur Persil)
  Bistro végé avec les deux Plante! Le duo unit leur savoir-faire pour revisiter l’esprit du bistro avec une approche végé et gourmande en collaboration avec Les Herbes salées du Bas-du-Fleuve, Savoura et Moulin Abénakis, mettant notamment en valeur leur levure alimentaire et son utilisation au quotidien. Cette rencontre conviviale, ponctuée d’astuces, inspirera à recréer chez soi une cuisine bistro simple et savoureuse.
• Ève-Lyne Auger (La Fraîche)
  Présentée par Coup de Pouce, en collaboration avec Indigo Soda et Toundra, Ève-Lyne mettra en lumière la tendance des mocktails sophistiqués… en toute simplicité. Bulles locales signées Indigo Soda, nouvelle tartinade bleuet-cardamome de Toundra, fraîcheur aromatique et présentation soignée : des créations sans alcool élégantes, festives et faciles à reproduire à la maison!
• Caroline Huard, alias Loounie
  Repenser les ingrédients de la cuisine végétale
  Végane depuis près de 15 ans, Loounie cuisine avec curiosité et créativité. Dans cet atelier, elle nous partagera des trucs et astuces concrets pour intégrer davantage d’aliments d’origine végétale au menu, avec simplicité, plaisir et variété, sans jamais s’ennuyer.
• Geneviève Plante (Vert Couleur Persil)
  Le taco végé qui fait craquer tout le monde !
  En collaboration avec Gourma et Good Big Nice, Geneviève nous montrera comment cuisiner végé avec confiance et créativité. Marinades et sauces parfumées, garnitures fraîches et aliments fermentés créeront des contrastes irrésistibles et une véritable explosion de saveurs.
• Le Fit Cook
  Au menu : une pizza BBQ santé, savoureuse, colorée et nourrissante, fidèle à son approche gourmande et équilibrée.

 

CONFÉRENCES

Andréanne Martin, experte en santé digestive et microbiote :

• Les grains, architectes de notre microbiote : En collaboration avec La Milanaise, incluant pour la première fois la toute nouvelle farine de grains germés, présentée en exclusivité avant son lancement officiel sur le marché.
• Aloe vera : miracle marketing ou véritable allié digestif ? En collaboration avec Land Art, Andréanne démystifie les effets de l’aloe vera sur l’inflammation, la muqueuse intestinale et l’irritation digestive. Elle explique à qui ça peut vraiment servir… et le bon produit pour le bon symptôme.
• Quand ton ventre devient l’énigme à résoudre : Ballonnements inexpliqués, réactions alimentaires imprévisibles, examens normaux… mais souffrance réelle. SII, SIBO, MCAS : mettre des mots sur ses maux. En collaboration avec sa clinique Épithélia.

Isabelle Huot
Stop au sucre : Le sucre se retrouve partout dans notre alimentation. Consommé en excès, il est associé à plusieurs maladies chroniques. Isabelle nous partagera des astuces pour stabiliser sa glycémie, des conseils pour réduire ses fringales et pour booster son niveau d’énergie.

Mélissa Harvey
Le microbiote de la peau : l’anti-âge ultime. À travers une approche scientifique, naturelle et intégrative, Mélissa met en lumière le rôle clé du microbiote et l’importance de formules sans agents controversés pour préserver l’équilibre, la résilience et l’éclat durable de la peau

Mériane Labrie, alias Madame Labriski
Ajoute de la joie, pas du sucre !
Elle démontrera comment une alimentation gourmande sans sucre ajouté, riche en fibres et en protéines, peut devenir un moteur de vitalité, de clarté mentale et de joie durable.

Vanessa Daigle
Alimentation biologique et hormones féminines
En collaboration avec QuébecBio, elle proposera une réflexion éclairante sur l’impact potentiel d’une alimentation biologique dans le soutien de l’équilibre hormonal au féminin.

Anne-Marie Roy
Les aliments ultra-transformés sous la loupe
Face à la confusion entourant les aliments ultra-transformés, cette conférence proposera des repères clairs et nuancés pour mieux comprendre cet enjeu d’actualité et faire des choix éclairés.

Jacynthe René
Vivre mieux maintenant, pour longtemps
À travers cette conférence, la fondatrice de Maison Jacynthe partagera le style de vie qu’elle incarne et développe depuis plus de vingt ans : une approche moderne du bien-être qui réunit le meilleur de la science, de la nature et de l’intuition.

La programmation complète est disponible ici : https://expomangersante.com/2026/programmation/

 

CINQ BONNES RAISONS DE VISITER L’ÉDITION 2026

1. Se régaler grâce à des centaines de dégustations.
2. Apprendre auprès d’experts reconnus.
3. Découvrir des entreprises locales innovantes.
4. Repartir avec des solutions concrètes pour notre digestion, énergie et santé globale.
5. Vivre un week-end inspirant, humain et rassembleur.

 

INFORMATIONS PRATIQUES

 

TARIFS (taxes incluses)

Billet régulier : 17 $
Étudiants et aînés (65 ans et plus) : 14 $
Gratuit pour les 16 ans et moins

Forfait 2 jours : 27 $
Forfait 3 jours : 40 $

 

Billets en vente sur place et en ligne 
(Des frais de service s’appliquent sur la billetterie en ligne)

 

Site officiel : www.expomangersante.com
Facebook : @ExpoMangerSanteEtVivreVert
Instagram : @expomangersante

 

À PROPOS DE L’EXPO MANGER SANTÉ ET VIVRE VERT

L’Expo Manger Santé et Vivre Vert est un événement inspiré par une alimentation saine et savoureuse, de plus en plus biologique et écologique, où sont réunis des exposants de qualité offrant une multitude de pistes gastronomiques et écologiques pour bonifier son alimentation, améliorer sa santé et son mode de vie. L’Expo comporte plusieurs scènes éducatives où sont proposés des ateliers, des conférences et des démos culinaires pour mettre en lumière les innovations de l’année. L’Expo Manger Santé et Vivre Vert propose également des dégustations débordantes de saveurs, une multitude d’idées de repas et de trucs culinaires, des techniques anti-stress, des idées de gestes écologiques à adopter au quotidien et plus encore. Une grande rencontre inspirante pour un avenir meilleur !