AT-FOODTECH est spécialiste dans l’équipement professionnel pour l’industrie agro-alimentaire.
L’innovation se cultive au CFIA Rennes, le secteur de l’agroalimentaire se développe chaque année et les Trophées de l’innovation accompagnent les industriels dans leur démarche.
Ils offrent un large panorama des meilleures nouveautés à destination du secteur et donnent l’occasion aux exposants qui souhaitent y participer de mettre en avant leurs innovations et de les valoriser auprès des entreprises de l’agroalimentaire qui visitent le salon.
Cette année, la peseuse MHW SF Extrême a gagné dans la catégorie des équipements et procédés.
Les trophées de l’Innovation :
Un jury d’experts a présélectionné 12 produits pour remporter les Trophées de l’Innovation lors du salon CFIA qui a eu lieu à Rennes, en France, du 14 au 16 mars. La MHW SF Extrême est le produit qui a gagné le lauréat dans la catégorie des équipements et procédés parmi une centaine de participants. Il s’agit d’une peseuse associative qui est à la hauteur de la réputation de Cabinplant, à savoir fournir des solutions de pointe qui comblent une lacune sur le marché.
La MHW SF Extrême est une avancée technologique qui repousse les limites de ce qui était possible avec les lignes d’emballage et les peseuses associatives. Désormais, une large gamme d’aliments prêts à consommer avec des ingrédients collants peut être produite de manière entièrement automatique, avec tous les avantages.
La solution de Cabinplant répond précisément aux domaines où les coûts peuvent être élevés : le travail manuel, le nettoyage et le changement de format. Le travail manuel peut être réduit jusqu’à 70 %, tandis que le nettoyage et le changement de format peuvent être réduits à seulement 5 à 10 minutes.
« Le système de pesage entièrement automatisé MHW SF Extrême est une aide précieuse pour l’industrie alimentaire, car il réduit et optimise la consommation d’ingrédients. Il est de plus en plus important de réduire les déchets alimentaires et les ingrédients de base sont de plus en plus chers », explique Anders Toft, responsable du marché français.
Quelle est l’innovation de la peseuse MHW SF Extrême ?
La nouvelle peseuse MHW SF Extrême permet de peser, de conditionner et d’emballer des produits collants et partiellement liquides. Vous pouvez automatiser le pesage des produits extrêmement collant tout en réduisant les coûts de main-d’œuvre jusqu’à 70%.
La peseuse apporte de la rapidité, de la flexibilité et de la précision afin d’optimiser les coûts de production. La MHW SF Extrême permet d’automatiser et d’économiser de la main d’œuvre pour la production de salades de pâtes prêtes à consommer, miettes de thon, produits à base de chou collant, fromage blanc et autres produits alimentaires prêts à l’emploi.
De plus, l’encombrement est extrêmement réduit avec une hauteur de 1,75 mètre qui lui donne l’une des plus petites empreintes de MHW au monde. Sa capacité permet de traiter jusqu’à 45 portions par minute.
MHW SF EXTREME :
Caractéristiques de fonctionnement :
La nouvelle peseuse associative SF Extrême associe le système de Cabinplant à des alimentateurs à vis et permet à de nouveaux plateaux de raclage/pesage de devenir une solution de traitement entièrement nouvelle. Les sous-portions sélectionnées sont pesées et combinées dans un plateau. La conception exclusive du racloir dans le bac permet de distribuer la totalité de la portion dans une cassette. Puis, les aliments sont emballés dans les barquettes sur le tapis roulant.
Le système résout les problèmes liés aux fréquents changements de recettes et de formats d’emballage, ainsi que des livraisons moins conséquentes mais plus fréquentes que jamais.
Améliore l’activité
Le MHW SF Extreme est basé sur les peseuses associatives utilisant le principe d’alimentation par vis. Le principe de l’alimentation par vis a permis aux transformateurs de produits humides et collants de
bénéficier des avantages du pesage associatif et a permis aux industries de la viande et de la volaille, du poisson et des fruits de mer, des fruits et légumes et des plats cuisinés d’atteindre une plus grande précision de pesage et de réduire considérablement les coûts de distribution.
MHW SF Extrême est un choix optimal et naturel pour toutes les entreprises de transformation, grandes ou petites, qui souhaitent automatiser le pesage de produits extrêmement collants et en même temps réduire le surpoids.
