20 septembre 2023
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE en collaboration avec DUX manger mieux met en lumière un produit alimentaire ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX, afin de faire découvrir et rayonner les entreprises leaders du manger mieux auprès des consommateurs et de la communauté agroalimentaire. Cette semaine, découvrez Le Panier à provisions nutritif et économique (PPNE) par le Dispensaire diététique de Montréal à l’honneur.
Le Panier à provisions nutritif et économique, également connu sous le nom de PPNE, est un outil révolutionnaire développé par le Dispensaire diététique de Montréal. Il a pour objectif d’établir, à partir de relevés de prix réalisés en épicerie, le coût minimum d’une épicerie équilibrée, répondant aux besoins nutritionnels de la population. Cet outil se révèle particulièrement pertinent dans le contexte actuel d’inflation. D’ailleurs, il s’est distingué au Gala des Grands Prix DUX 2023 en remportant le prix des Initiatives en communication dans la catégorie Programmes et Formations.
L’évolution du Panier à provisions nutritif et économique
Depuis plus de 70 ans, Le Dispensaire diététique de Montréal surveille de près l’évolution du coût de l’alimentation à Montréal. À l’origine, cet organisme utilisait le Panier à provisions nutritif (PPN), le premier outil de ce genre au Canada et l’unique au Québec pour mesurer le prix des aliments constituant une épicerie équilibrée.
Afin de s’aligner avec les nouvelles recommandations du Guide alimentaire canadien de 2019 en matière de saine alimentation, un comité d’experts pluridisciplinaire a été constitué. Leur mission : actualiser le PPN pour mieux représenter les besoins nutritionnels de la population, prendre en compte les fluctuations des prix des aliments de base au fil des saisons et l’impact de l’inflation sur le coût annuel d’un panier d’épicerie. De plus, le nouvel outil a été conçu pour calculer le coût de l’alimentation des nourrissons (0 à 6 mois) en incluant la préparation commerciale pour nourrissons. Cette mise à jour a donné naissance au Panier à provisions nutritif et économique (PPNE).
Déploiement & accessibilité
Afin de rendre plus accessibles les données récoltées, le Dispensaire développe une application Web conviviale pour faciliter l’utilisation et la compréhension de l’outil pour un public plus large. À travers un webinaire et une présence active sur les réseaux sociaux ainsi que dans les médias traditionnels, l’organisme communautaire assure un déploiement audacieux de son outil revisité qui touchera les acteurs clés en sécurité alimentaire.
Une contribution exceptionnelle au Manger mieux
Le Dispensaire diététique de Montréal a pour mission d’intervenir par la nutrition sociale auprès de femmes enceintes en situation de vulnérabilité pour favoriser la santé optimale du nourrisson, et ce, une femme enceinte, un nourrisson, une famille à la fois. Le PPNE joue un rôle crucial et contribue au manger mieux de deux manières :
- Guide pour une alimentation économique : Le PPNE sert de référence en matière d’intervention, offrant des conseils pratiques sur la manière de bien manger à moindre coût.
- Améliore l’accès à une saine alimentation : en offrant des données valides et crédibles sur les coûts reliés à une épicerie équilibrée, le PPNE est une référence utilisée pour promouvoir et argumenter en faveur d’un meilleur accès à une alimentation saine.
En somme, le Panier à provisions nutritif et économique (PPNE) est un atout précieux pour les consommateurs, les professionnels de l’industrie agroalimentaire, et la communauté dans son ensemble, contribuant ainsi à l’amélioration de la santé nutritionnelle tout en promouvant l’accès à une alimentation équilibrée et abordable.
Pour en savoir plus : https://www.dispensaire.ca/
