Alors qu’un nombre grandissant de citoyens québécois doit recourir à l’aide alimentaire, Cook it entreprend une collecte au profit des Banques alimentaires du Québec (BAQ) pour souligner le mois de la nutrition. Jusqu’au 12 avril, les abonné.e.s pourront ajouter à leur sélection hebdomadaire une variété d’aliments essentiels pour les BAQ au prix coûtant, qui seront remis au réseau d’organismes de bienfaisance.
Tel que révélé par le Bilan-Faim 2021 des Banques alimentaires du Québec, la pandémie et la hausse des prix en épiceries ont fait bondir la demande pour les services d’aide alimentaire. Sur une base mensuelle, les BAQ assistent plus de 610 000 personnes, dont 33,8 % sont des enfants. Ce chiffre représente une augmentation de 22 % face au bilan précédent, attribuable entre autres aux mises à pieds entraînées par la COVID-19.
« Depuis la naissance de Cook it, en 2014, un travail énorme se fait dans les coulisses pour bâtir un écosystème alimentaire bénéfique pour tous les acteurs impliqués, affirme Judith Fetzer, fondatrice et présidente. Nous avons développé une chaîne d’approvisionnement qui, à l’aide de gestes concrets comme les dons alimentaires et l’achat local, diminue considérablement le gaspillage tout en venant en aide aux familles vulnérables. » conclut-elle.
Bien que son modèle d’affaires soit basé sur l’approvisionnement en circuit court, les dons alimentaires font partie intégrante de la stratégie de Cook it, qui remet en moyenne 50 kg par semaine d’aliments invendus aux banques alimentaires depuis plus de 4 ans et entend bien poursuivre son engagement citoyen depuis sa nouvelle usine de Longueuil.
« Les Banques alimentaires du Québec sont très reconnaissantes de l’engagement fidèle de Cook it envers notre cause et de la générosité de sa clientèle. La faim se fait malheureusement sentir plus que Communiqué de presse Pour diffusion immédiate jamais chez les familles québécoises, qui souffrent financièrement de la pandémie et de l’inflation. Merci du fond du coeur de nous aider à fournir des repas nutritifs aux personnes dans le besoin. » Martin Munger, directeur général, Les Banques alimentaires du Québec.
Le Fonds d’étoiles Cook it
Depuis 2020, les abonné.e.s Cook it peuvent aussi venir en aide aux fondations partenaires de Cook it en donnant leurs points de fidélité (étoiles) à la cause de leur choix. Ce mois-ci, ils et elles seront encouragé.e.s à les remettre aux Banques Alimentaires du Québec, un partenaire de longue date, en plus de participer à la collecte de denrées. Pour chaque don de 1 000 étoiles, Cook it versera 5 $ aux BAQ.
À propos de Cook it
Pionnière de la boîte repas au Canada, Cook it se donne la mission d’être la meilleure façon de manger. Que ce soit en vous redonnant l’envie de cuisiner, en réduisant le gaspillage alimentaire ou tout simplement en éliminant la charge mentale associée à la planification des repas, Cook it vous offre des repas faits avec ce qu’il y a de mieux sur le marché. À compter du printemps 2022, Cook it présentera sa propre gamme de repas prêt-à-manger. Chaque semaine, le menu propose plus de 20 recettes prêtes à cuisiner, incluant des options végétariennes, des repas prêts-à-manger à réchauffer en 2 minutes et toutes sortes de produits d’épicerie 100 % locaux dans le Garde-manger. Créées par des cheffes et approuvées par des nutritionnistes, chaque recette est faite d’ingrédients frais, locaux et de saison, pour un maximum de saveur dans votre assiette. Avec ces délicieux repas prêts en moins de 30 minutes et livrés gratuitement à domicile, manger équilibré et varié n’aura jamais été aussi simple! Pour plus d’information, consultez le chefcookit.com. À propos des Banques alimentaires du Québec Depuis 1988, le réseau des Banques alimentaires du Québec joue un rôle clé pour nourrir les personnes fragilisées en situation d’insécurité alimentaire. Ses 32 membres régionaux Moisson et Associés desservent plus de 1200 organismes communautaires locaux affiliés, qui répondent mensuellement à 1,9 million de demandes d’aide alimentaire. Les dons recueillis par BAQ sont partagés équitablement à ses membres afin de leur permettre de récupérer, d’acheminer et de valoriser la nourriture vers les personnes qui en ont le plus besoin à travers tout le Québec www.banquesalimentaires.org
