Développement durable et responsabilisation sociétale – vert un avenir meilleur – pour en percevoir toutes les couleurs qui les composent. Explorez les avenues et découvrez les multiples façons de contribuer en tant qu’individu et en tant qu’industriel dans le but de préserver l’humanité dans un environnement sain.
DOSSIER : DÉVELOPPEMENT DURABLE
Préconiser le vert, couleur de référence associée au développement durable, et découvrir toutes les autres couleurs qui composent son arc-en-ciel. Reconnaître comment intégrer, en fonction des principaux aspects environnementaux, sociaux et économiques, le développement durable à l’industrie de la transformation agroalimentaire. S’inspirer de la mission du développement durable et savoir répondre aux besoins du présent sans compromettre la capacité qu’auront les générations futures à répondre à leurs propres besoins dans le cadre de l’industrie agroalimentaire.
CAHIER SPÉCIAL : GESTION ET TRAITEMENT DE L’EAU
L’eau est partout, tant dans les aliments que dans les équipements qui servent à les transformer. La gestion, le traitement et le recyclage des eaux : un domaine de pointe et très spécialisé au service de l’industrie de transformation agroalimentaire.
PROFIL : LES BRASSEURS DU NORD
La responsabilisation sociétale, plus qu’un engagement l’ADN de cette microbrasserie qui nous a donné la Boréale… un modèle 100 % naturel pour l’industrie, tout comme sa bière.
