Montréal – Fondée à Montréal par la cheffe Audrey-Anne Lefebvre et son associé Francis Dubois, État Végétal nous régale de leurs bouchées gourmandes à base de plantes depuis maintenant 5 ans. Prêts à réchauffer en quelques minutes, qu’elles soient servies telles quelles pour une collation rapide, un apéro ou comme entrée, les bouchées État Végétal se transforment en repas nourrissant en les servant avec quelques accompagnements.
État Végétal propose des bouchées de plaisir faites d’ingrédients frais et vrais, sans additifs, qui facilitent les soupers pressés en semaine tout comme les soirées festives en famille ou entre amis sans sacrifier le goût et la fraîcheur des ingrédients. En offrant des produits savoureux et accessibles, État Végétal rend le choix végétal naturel, gourmand et à la portée de tous.
De délicieuses valeurs à partager
Le duo derrière l’entreprise Montréalaise a débuté ses opérations en offrant à sa clientèle des repas véganes prêts à manger. C’est en 2021 que l’entreprise a réorienté son offre et distribue depuis ses produits dans les épiceries grandes surfaces, les établissements et les commerces zéro déchet. L’ADN d’État Végétal reste toutefois le même : mettre de l’avant des ingrédients locaux, via des partenariats avec des entreprises d’ici telles que Tootsi, Les Cueilleurs de Thingwick, Alimexi et Soya Distinction. L’équipe d’État Végétal a à cœur de développer un esprit de communauté en restant, malgré ses 700 points de vente à travers la province, accessible et disponible pour sa clientèle.
En effet, on retrouve aujourd’hui la gamme dans la plupart des épiceries santé, de grandes bannières telles que Métro, IGA, Les supermarchés Avril et en ligne chez les fermes Lufa, sans oublier la plupart des épiceries en vrac. Trouvez les bouchées État Végétal au rayon des surgelés près des aliments naturels, ou encore à la section des viandes surgelées.
Depuis peu, État Végétal s’illustre également dans le secteur HRI (hôtels, restaurants, cafés, CPE, centres de ski, etc.), en répondant aux besoins des professionnels de la restauration à la recherche d’options véganes savoureuses et faciles à intégrer à leurs menus.
Présentée dans de jolis emballages éco-responsables qui ont d’ailleurs remporté les honneurs lors de la dernière remise de prix DUX, la gamme État Végétal ne passe pas inaperçue au rayon des surgelés.
Les taquitos : Faits de tortillas croustillantes farcies d’un mélange braisé à base de protéines végétales, de légumes frais et d’épices douces. Parfait pour un souper, une collation sur le pouce ou pour l’apéro. Il est en plus très apprécié auprès des enfants!
Ingrédients : Tortillas de blé (farine, eau, huile de tournesol biologique, protéines de blé, sel de mer, poudre à pâte), Pommes de terre, Oignons, Protéines de soja, Poivrons, Pâte de tomate, Sucre de canne, Épices, Sauce tamari biologique (eau, fèves de soya, sel, sucre), Huile de canola, Sel de mer.
Contient : Blé, Soya. Disponible en format 300gr, 1Kg et en vrac.
Prix de détail :10,99$ (10.99$/le 300gr)
Les croquettes : Croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, elles sont une excellente alternative aux croquettes traditionnelles et elles sauront satisfaire autant les petits que les grands.
Ingrédients : Protéines de blé, Eau, Pommes de terre, Huile d’olive, Levure alimentaire, Sauce tamari biologique (eau, fèves de soya, sel, sucre), Boisson de soya (eau, fèves de soya), Fécule de maïs, Sel de mer, Levure torula. Panure : Farine, Graines de lin, Fécule de maïs, Poudre d’ail, Poudre d’oignon, Sel de mer, Poivre, Poudre à pâte. Friture: Huile de canola.
Contient : Blé, Soya. Disponible en format 300gr 1kg et en vrac.
Prix de détail : 10,99$ (10.99$/le 300gr)
Les arancinis : Nos boules de risotto sont panées selon la tradition italienne. À l’intérieur de leurs coquilles croustillantes, vous retrouvez un riz fondant, onctueux et goûteux. Ce produit est une véritable explosion de saveurs.
Ingrédients :Riz arborio cuit (eau, riz arborio), Oignons, Pesto de tomates séchées (tomates séchées biologiques, eau, huile d’olive, basilic, jus de citron), Fauxmage végétal de style cheddar (eau, fécule de pomme de terre, huile de noix de coco biologique, sel de mer, jus de citron, arôme naturel d’origine végétale, protéines de pois), Levure alimentaire, Huile d’olive, Ail, Sel de mer, Épices. Panure : Graines de lin, Chapelure Panko de style japonais, Fécule de maïs. Friture: Huile de canola.
Contient : Blé.
Disponible en format 300g, 1kg et en Vrac.
Prix de détail : 10,99$ (10.99$/le 300gr)
Le végé pâté (sans gluten) : Irrésistiblement ferme et moelleux, une véritable explosion de saveurs et de nutriments. Chaque bouchée vous enveloppe d’une texture onctueuse et d’un goût riche, faisant de ce végé-pâté un régal tant pour vos papilles que pour votre bien-être. Le compagnon parfait de vos wraps, sandwich ou sur du pain grillé au petit-déjeuner!
Ingrédients : Oignons, Pommes de terre, Carottes, Champignons frais, Graines de tournesol, Farine de pois chiches, Huile de canola, Sauce tamari biologique (eau, fèves de soya, sel),Jus de citron, Levure alimentaire, Ail, Sel, Champignons séchés. Contient: soya
Peut contenir: sésame, moutarde, blé.
Disponible en en vrac chez les détaillants zéro déchet.
NOUVEAUTÉS ! À surveiller, le Seitan Nature en petits morceaux et le Chili Végétalien État Végétal seront disponibles sous peu, tout d’abord en HRI et chez les détaillants très prochainement.
Pour en savoir plus : etatvegetal.com
