Chaque semaine, en collaboration avec DUX manger mieux, L’actualité ALIMENTAIRE met en lumière un produit ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX 2024 afin de faire découvrir et rayonner les entreprises leaders du manger mieux auprès des consommateurs et de la communauté agroalimentaire. Cette semaine, l’École de printemps en alimentation et nutrition pour les aînés du département de nutrition de l’Université de Montréal.
Le Département de nutrition de l’Université de Montréal s’est illustré en remportant le prestigieux prix Initiatives en accessibilité en accessibilité des connaissances aux Grands Prix DUX 2024. Cette reconnaissance met en lumière l’École de printemps en alimentation et nutrition pour les aînés, un projet novateur qui contribue à l’accessibilité des connaissances, répondant à des besoins cruciaux chez une population souvent négligée en matière de santé et de nutrition.
Ils ont pour mission de former des professionnels de la nutrition compétents et engagés, aptes à œuvrer dans divers secteurs tels que la nutrition clinique, la santé publique, la gestion des services alimentaires, et l’agroalimentaire. Au-delà de la formation, le Département s’illustre par ses recherches de pointe et son rôle crucial dans la diffusion des connaissances en matière d’alimentation auprès du grand public, contribuant ainsi à l’amélioration des habitudes alimentaires de la population.
L’École de printemps en alimentation et nutrition pour les aînés, organisée en partenariat avec l’équipe du projet Alimentation pour vieillir en santé, représente une première au Québec. Ce programme, spécialement conçu pour les aînés, vise à promouvoir le vieillissement en santé par des activités de transfert de connaissances en nutrition. L’un des aspects les plus novateurs de ce projet réside dans la co-création de sa programmation avec les aînés eux-mêmes, permettant d’aborder des thématiques qui leur sont réellement significatives.
Les conférences interdisciplinaires et les ateliers pratiques ont permis aux participants de découvrir des aliments locaux du Québec et d’en apprendre davantage sur leurs bienfaits nutritionnels. Ce type d’initiative contribue à l’autonomie des aînés en leur fournissant les outils nécessaires pour adopter des comportements alimentaires sains, un élément essentiel pour préserver leur santé et leur qualité de vie.
Ce projet s’est démarqué par son approche inclusive et participative. L’implication des aînés dès la conception a favorisé un engagement authentique et un sentiment d’appartenance, des éléments souvent absents dans les initiatives destinées à cette tranche d’âge. L’école a permis non seulement de répondre aux besoins réels des aînés, mais aussi de renforcer les liens intergénérationnels grâce aux interactions enrichissantes entre les étudiants en nutrition et les personnes âgées.
Les résultats présentés ont démontré un impact tangible, avec des effets positifs sur la santé des participants et des possibilités de développement à long terme. Ce projet exemplaire s’inscrit également dans une optique de développement durable, en veillant à l’accessibilité pour tous, y compris pour les aînés ayant des besoins spécifiques. Le succès de l’École de printemps en alimentation et nutrition pour les aînés a suscité l’envie de faire rayonner ce projet à travers tout le Québec. L’équipe derrière cette initiative envisage d’adapter et de diversifier le programme pour répondre aux besoins des différentes communautés, incluant les anglophones et les allophones. Ce potentiel de croissance souligne l’importance de projets comme celui-ci pour transformer durablement la santé et le bien-être des aînés à travers la province.
Pour en savoir plus sur l’École de printemps en alimentation et nutrition pour les aînés du département de nutrition de l’Université de Montréal :
https://medecine.umontreal.ca/2023/06/13/nourrir-le-bien-etre-des-aines-a-lecole-de-printemps/
https://medecine.umontreal.ca/2024/02/21/la-premiere-edition-de-lecole-de-printemps-recompensee/
