Chaque semaine, en collaboration avec DUX manger mieux, L’actualité ALIMENTAIRE met en lumière un produit ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX 2024 afin de faire découvrir et rayonner les entreprises leaders du manger mieux auprès des consommateurs et de la communauté agroalimentaire. Cette semaine, découvrez Quinopea de Green Bowl Foods.
Gagnant du prix Produits alimentaires – Valeurs ajoutées, Quinopea est un repas prêt à manger, composé de quinoa et de pois chiches cuits à la vapeur avec des carottes surcyclées. Ce produit a charmé le jury par ses excellentes qualités nutritives en offrant non seulement 17 g de protéines végétales, 20 g de fibres, mais également une bonne source de fer et de potassium. Cette haute teneur en protéines et en fibres favorise une sensation de satiété prolongée. À consommer froid ou chaud, sa praticité d’utilisation et ses qualités nutritives offrent une polyvalence inégalée permettant d’élargir les possibilités de consommation : dîner rapide, randonnée, camping, roadtrip, à tout moment !
Certifié Upcycled grâce à l’utilisation de carottes et de quinoa revalorisés, le produit et son emballage reflètent l’engagement de Green Bowl Food envers la durabilité. Enfin, les informations claires et les certifications apposées sur l’emballage témoignent de la transparence de la marque, renforçant ainsi sa crédibilité et offrant aux consommateurs une assurance quant à la qualité du produit.
Transformant des ingrédients responsables et locaux en délicieux repas prêts à manger, Green Bowl Foods a pour mission de promouvoir la durabilité à travers des produits sains et nutritifs qui contribuent à une planète plus saine. L’entreprise va au-delà de l’approvisionnement conventionnel, en recyclant l’orge des brasseurs, le quinoa sous toutes ses formes de fermes, et les pulpes végétales nourrissantes des usines de jus. En utilisant des ingrédients oubliés et excédentaires, Green Bowl Food contribue à la réduction du gaspillage alimentaire.
Pour en savoir plus sur Green Bowl Foods et Quinopea :
https://greenbowlfoods.ca/product/green-bowl-quinopea/
