Montréal — Hier, le Marché Bonsecours s’est transformé en véritable carrefour vivant du manger mieux à l’occasion de la toute première Grand-Messe DUX. Plus de 600 décideurs, entrepreneurs, experts et partenaires de l’industrie agroalimentaire ont répondu à l’appel pour vivre une journée immersive, stratégique et résolument tournée vers l’action. Point culminant de cette expérience unique : le 14e Gala des Grands Prix DUX, présenté par Metro et appuyé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, célébrant les leaders qui façonnent l’avenir de notre offre alimentaire.
Une Grand-Messe DUX à la hauteur de l’élan de l’industrie
Pensée comme un espace de convergence et d’accélération, la Grand-Messe DUX a offert bien plus qu’un événement : une mise en mouvement collective. La journée s’est ouverte avec le Match DUX, mettant en lumière la relève entrepreneuriale, puis s’est déployée dans une programmation riche où contenus stratégiques et expériences concrètes se sont rencontrés.
Le Talk DUX a donné la parole à des figures influentes de l’industrie pour décrypter les grandes transformations du secteur et les nouveaux comportements des consommateurs. Sherry Frey (NielsenIQ) a invité l’audience à réfléchir au « manger mieux » au-delà du slogan, Brian E. Roe (Ohio State University) a analysé l’impact d’Ozempic sur le marketing alimentaire et les comportements d’achat, tandis que Luc Sirois et Sylvain Charlebois ont offert un duel d’idées percutant sur l’innovation et son application terrain.
Avec le Lab DUX, place à l’expérimentation. Les participants ont exploré des concepts comme l’épicerie du futur grâce à la réalité virtuelle, pris part à des ateliers de co-création et échangé directement avec des représentants de Metro lors d’un speed-dating stratégique.
« L’énergie qui régnait lors de cette première Grand-Messe DUX était tout simplement exceptionnelle. L’écosystème attendait un événement rassembleur de cette ampleur, capable de connecter les idées, les décideurs et les opportunités d’affaires. En plus de récompenser les leaders, DUX joue un rôle catalyseur essentiel pour faire évoluer l’alimentation vers des pratiques plus saines et responsables. Je remercie chaleureusement Metro et l’ensemble de nos partenaires pour leur engagement », souligne Lyne Gosselin, présidente et cofondatrice d’Edikom.
Le 14e Gala des Grands Prix DUX : célébrer ceux qui transforment l’industrie
En soirée, l’émotion et la fierté étaient palpables lors du 14e Gala des Grands Prix DUX, animé par Josée Bournival. Dans une ambiance élégante et chaleureuse, les lauréats ont été honorés pour leur excellence, leur créativité et leur engagement envers une alimentation plus saine, plus durable et plus responsable. Produits nutritifs et innovants, emballages ingénieux, initiatives sociales porteuses et organisations visionnaires : les gagnants incarnent concrètement le mouvement du manger mieux.
La soirée s’est poursuivie avec un souper gastronomique expérientiel signé La Tablée des Chefs, intégrant une démarche exemplaire de récupération des surplus alimentaires redistribués à des organismes communautaires.
Avec cette première Grand-Messe DUX, l’organisation confirme son rôle de rassembleur stratégique et d’accélérateur d’impact. Plus qu’un gala, DUX s’impose désormais comme le rendez-vous incontournable où se dessine, collectivement, l’avenir du manger mieux.
Un grand merci à tous les participants et invités qui ont rendu cette soirée mémorable, et un merci très spécial à nos précieux partenaires. On se dit à l’année prochaine pour le Gala des Grands Prix DUX 2027 !
Félicitations aux grands gagnants des Grands Prix DUX 2026
Produits alimentaires – Qualité
En ébullition
Bronze – Origami Foods inc. – Origami – Pâte à dumpling
Argent – Charcuterie Lignée RR2 – Saucisson Fiesta
Or – Stirjoy – Risotto avec champignons crinière de lion et porcini
Entreprise en démarrage (moins de 100 000$)
Bronze – Croque Lupin – Café de lupin
Argent – Les Aliments GOOD BIG NICE – Kimchi Traditionnel
Or – SETA ORGANIC – Limonade matcha
Très petite entreprise (plus de 100 000$)
Bronze – Lyo et Co. – Chou-fleur lyophilisé à la jardinière
Argent – Madame Labriski inc. – Mélange à biscuits moelleux sans gluten et sans sucre ajouté – Citron que c’est bon!
Or – Isabelle Huot Docteure en nutrition – Poulet à l’asiatique
Petite entreprise
Bronze – Olimega Signé Caméline – Huile de caméline au goût de beurre
Argent – Maison Orphée – Mélanges à cuisiner
Or – Aliments Faita Forgione – Sauce tomate Méditerranéenne
Moyenne et grande entreprise
Bronze – Aliments Ouimet – Cordon Bleu Inc. – Clark Haricots noirs sauce style burrito chili et lime
Argent – PRANA « Bean Me UP » – Cornichon à l’aneth épicé
Or – Fromagerie Polyethnique – Labneh Le Bédouin
Coup de cœur : Kefiplant – Vinaigres de plantes fermentés
Produits alimentaires – Attractivité
Entreprise en démarrage (moins de 100 000$)
Bronze – Chico – Chicorée Moulue Torréfaction Foncée
Argent – Les Brutes du Soya Inc. – PVT style bacon
Or – Néo Chips – Bâtonnets pomme & fraise
Très petite entreprise (plus de 100 000$)
Bronze – Rawesome – Fromage à la crème de noix de cajou non-laitier- Oignon et ciboulette
Argent – Kwe cocktails – Apéritivo Boréal Camerise
Or – Maple 3 – Maple 3 SPORTS
Petite entreprise
Bronze – Bleu & Bon – Tartinade de Camerises
Argent – Maison Orphée – Mélanges à cuisiner
Or – EPIK eats – Nouilles de Soya
Moyenne et grande entreprise
Bronze – Olymel – Lanières de haut de cuisse de poulet à la Mexicaine
Argent – PRANA « Bean Me UP » – Cornichon à l’aneth épicé
Or – Produits Frais FMS – CARROTÉ
Produits alimentaires – Écoresponsabilité
Entreprise en démarrage (moins de 100 000$)
Bronze – Chico – Chicorée Moulue Torréfaction Foncée
Argent – Gruo Inc – GRUO protéiné à emporter – Fraises, pêches et mangues
Or – Les Aliments GOOD BIG NICE – Kimchi Traditionel
Très petite entreprise (plus de 100 000$)
Bronze – Stirjoy – Risotto avec champignons crinière de lion et porcini
Argent – OLAOLA – Smoothie protéiné et prêt à mélanger – Ananas, mangue et coco
Or – Isabelle Huot Docteure en nutrition – Poulet à l’asiatique
Petite entreprise
Bronze – Boulangerie, fromagerie Médard – Les craquelins à partager Médard
Argent – Olimega Signé Caméline – Huile de caméline au goût de beurre Signé Caméline
Or – Bleu & Bon – Tartinade de camerises
Moyenne et grande entreprise
Bronze – Maison Riviera – Yogourt végétal noix de coco – Framboise cassis
Argent – Aliments Ouimet – Cordon Bleu Inc. – Clark Haricots noirs sauce style burrito chili et lime
Or – Fromagerie Polyethnique – Labneh Le Bédouin
Coup de cœur : Les Filles Fattoush – Houmous et Produits Frais FMS – CARROTÉ
Produit institutionnel
Gagnant : Soya Distinction Inc – Tofu en cube en Vrac
Coup de coeur : Crêperie du Marché – Crêpes de sarrasin cuites et prêtes à être réchauffées et garnies
Initiative institutionnelle
Bronze : CIUSSS de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec – De la redevance à la responsabilité : Moderniser la gestion des machines distributrices pour une alimentation durable et locale
Argent : Université du Québec à Montréal (UQAM) – Services alimentaires – Dépassement de la cible de 71 % d’achat local dans le cadre de la SNAAQ
Or : CHU Sainte-Justine – Service alimentaire Délipapilles – Alimentation locale et durable au CHU Sainte-Justine
Coup de coeur : CISSS Chaudière-Appalaches – Manger local, créer du sens !
Initiative en communication
Gagnant : Mouvement J’aime les fruits et légumes – AQDFL – Symposium J’aime les fruits et légumes
Initiative en accessibilité
Gagnant : Regroupement Partage – Cultiver L’Espoir
Coup de coeur : Fondation Olo – Cuisinons avec Olo
Initiative en écoconception d’emballage
Gagnant : Cambium Distribution Inc. – Cambium Réutilisables : Les emballages alimentaires conçus pour le réemploi
Coup de coeur : GROUPE TILTON – De l’emballage à la petite cuillère : des purées pour bébé saines et cohérentes !
Initiative en réduction du gaspillage
Fermes PB – Tartinade de charcuterie pour Moisson Montréal
Vote du public
Gagnant : Madame Labriski – Mélange à biscuits moelleux sans gluten et sans sucre ajouté – Citron que c’est bon!
Personnalité de l’année de L’actualité ALIMENTAIRE
Sandrine Jacques, Cofondatrice KIAGO Nutrition
Prix Coup de cœur de l’Innovateur en Chef
CISSS Chaudière-Appalaches – Manger local, créer du sens !
Orchestré par
