Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE en collaboration avec DUX manger mieux met en lumière un produit alimentaire ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX, afin de faire découvrir et rayonner les entreprises leaders du manger mieux auprès des consommateurs et de la communauté agroalimentaire. Cette semaine, découvrez la limonade pétillante sumacade menthe sauvage de KWE Cocktails à l’honneur, et plonger dans l’univers de cette entreprise.
Deux fois bravo !
Lors de la 11e édition des Grands Prix DUX 2023, KWE Cocktails est repartie avec non pas un, mais deux prestigieux prix. Une distinction des plus impressionnantes, puisque la jeune entreprise figurait dans la catégorie Entreprises en démarrage. Un départ des plus spectaculaires !
Élu meilleur produit à valeur ajoutée de sa catégorie, le prêt-à-boire de KWE Cocktails se positionne comme une limonade aromatisée aux plantes locales comme le sumac et la menthe sauvage ; une manière innovante de mettre en valeur des produits locaux qui a conquis le cœur du jury. En plus de faire découvrir des saveurs originales, ce produit offre une liste d’ingrédients simple et courte, tout cela à un prix compétitif.
La petite canette colorée de KWE Cocktails s’est également démarquée par son design original et harmonieux qui combine l’effet métallique de l’aluminium à des éléments tout droit sortis de nos forêts nordiques. Ces choix graphiques offrent un beau jeu de lumière et un aspect boréal et sauvage au produit qui intrigue les consommateurs. Des caractéristiques visuelles qui lui ont valu le prix de meilleur design d’emballage.
Lever son verre au savoir d’ici
Cette limonade inusitée vous transportera en quelques gorgées rafraîchissantes dans nos forêts boréales. La philosophie de l’entreprise prend racine dans les terres nordiques et le savoir-faire des ancêtres autochtones. Le nom KWE fait référence aux origines des fondatrices et représente un mot utilisé comme salutation dans plusieurs langues autochtones. De plus, leurs produits mettent en valeur des épices boréales comme la fleur de sumac ou le poivre des dunes et de petits fruits locaux cueillis à la main par des gens d’ici, principalement dans la région du Saguenay et du Lac-Saint-Jean.
Une approche durable
Ayant pour mission de démocratiser les arômes de la forêt boréale québécoise, KWE Cocktails accorde une grande importante à sa préservation. Elle a donc mis en place une politique pour protéger l’environnement et la biodiversité à travers la production de ses produits. Elle assure un respect des périodes de cueillettes, une optimisation des transports ainsi qu’une collaboration avec des entreprises locales pour limiter le gaspillage alimentaire. En effet, leur pulpe de bleuets ainsi que leurs résidus de thé du labrador sont revalorisés par une savonnerie régionale. L’entreprise donne également une seconde vie à ses restants en les utilisant pour créer des chandelles parfumées. Une entreprise qui voit loin, tout en restant ancrée dans ses terres et ses origines. Inspirant !
Pour en savoir plus, rendez-vous au : https://kwecocktails.com/
