Le dévoilement des entrepreneurs-mentors de la 4e édition du MATCH DUX se poursuit avec une figure éminente du secteur agroalimentaire, Alain Chalifoux. Ancien Président de Laiterie Chalifoux et de Maison Riviera, il incarne aujourd’hui l’excellence en tant que Président du Conseil d’administration de l’Institut de Technologie Agroalimentaire du Québec.
Doté d’une solide expertise en technologie alimentaire, Alain Chalifoux a su façonner un héritage d’excellence et de succès dans son entreprise, propulsant la Laiterie Chalifoux vers les sommets de l’industrie. Reconnue pour ses produits variés tels que les délicats petits pots de yogourt en verre, le fromage savoureux, la crème onctueuse et le beurre de qualité, cette entreprise est devenue une référence incontournable du secteur. En 2014, la reconnaissance arrive avec la distinction par le magazine Les Affaires, qui classe l’entreprise parmi les 300 plus grande du pays, ainsi que la Médaille de la relève.
Animé d’une passion indéfectible pour le secteur agroalimentaire, Alain Chalifoux demeure impliqué dans le domaine et partagera à nouveau généreusement son expertise et ses connaissances auprès de l’un des gagnants du MATCH DUX 2023.
En tant qu’entrepreneur, quels sont les principaux défis que vous avez rencontrés tout au long de votre parcours ? Et comment avez-vous relevé ces défis (solutions) ?
Nous avons entre les mains un produit innovant que nous voulons mettre en production et exposer fièrement sur les tablettes pour les consommateurs : Ouf quel défi !
Une semaine avec seulement 7 jours, un temps limité pour accomplir tout le travail, des équipements nécessaires coûteux, les banques qui nous inondent de questions sur les ventes et les marges de profits, etc. Les clients, quant à eux, sont en quête d’informations sur les capacités de production… Tout cela en souhaitant continuer d’innover pour réduire nos prix. Mais une question demeure en tête : Est-ce que je fais de l’argent ?
Entre-temps, notre propre famille nous sollicite pour des sorties au zoo, des vacances, des activités sportives, ce qui ajoute une pression supplémentaire à cette situation déjà intense. Mais n’oublions pas : l’adrénaline d’un entrepreneur est très puissante ! Mon meilleur conseil pour relever ces défis, c’est de ne jamais s’oublier dans le travail d’une startup. Prendre du temps pour soi, car les idées et les solutions nous viennent plus vite en sortant du brouhaha quotidien !
Quels sont les meilleurs conseils que vous pouvez donner à de jeunes entrepreneurs ?
- Bien s’entourer et ne pas avoir peur d’être accompagné par quelqu’un qui excelle dans certains domaines, car nous ne pouvons pas tous être beaux, accomplis, rester à la maison et disponibles pour répondre au téléphone !
- Être plus Market Driven que Production Driven.
- Être « Market Driven », c’est accorder une priorité aux besoins du marché plutôt qu’à ses propres capacités de production. Concentrez-vous à comprendre les attentes des consommateurs, des tendances du marché, des besoins et des désirs des clients, afin d’adapter la production et l’offre de produits ou de services en conséquence. Vous allez ainsi pouvoir anticiper et répondre aux demandes du marché, identifier les opportunités de croissance et vous aligner sur les besoins réels des consommateurs. En somme, être plus « Market Driven » signifie placer le marché et les clients au centre de la stratégie d’entreprise, pour mieux répondre à leurs attentes et s’assurer d’une plus grande réussite commerciale.
À votre avis, pourquoi la participation au MATCH DUX peut aider le développement et la croissance des jeunes entreprises ?
Quand nous sommes une startup, il est fréquent de se sentir dépassé et de ne pas savoir où concentrer nos efforts et priorités. Grâce au Match DUX, les jeunes entrepreneurs auront la chance de rencontrer des professionnels expérimentés dans le domaine avec qui ils pourront potentiellement être jumelés, agissant comme un phare pour nous guider à travers les défis. Cette belle opportunité leur permettra également de mettre en valeur leurs innovations et de les faire briller.
LES INSCRIPTIONS SONT EN COURS !
STARTUPS ET JEUNES ENTREPRISES, inscrivez-vous au MATCH DUX 2023 avant le 1er septembre 2023 : https://edikom.formstack.com/forms/inscription_match_dux_2023
Pour tous les détails et règlements du concours, rendez-vous sur notre site : https://mouvementdux.com/fr/le-match-2023/
