LONGUEUIL, QC – Parce que nourrir les Québécois fait partie de leur mission depuis toujours, les Éleveurs de volailles du Québec (EVQ) ont choisi de poser un geste concret pour soutenir les jeunes touchés par l’insécurité alimentaire.
Le 6 octobre, 10 administrateurs et 15 employés des EVQ ont participé à un atelier culinaire organisé par La Tablée des Chefs à Longueuil. Réunis sous le thème Élever avec cœur. Nourrir notre territoire., ils ont préparé de la soupe qui sera servie à 384 enfants dans plusieurs écoles primaires du Québec.
Rappelons qu’un enfant sur cinq est touché par l’insécurité alimentaire dans la province1. Afin d’accroître leur contribution, les Éleveurs ont également remis un don de 5 000 $ à La Tablée des Chefs pour soutenir sa mission : nourrir et éduquer. Nourrir pour lutter contre l’insécurité alimentaire et éduquer les jeunes pour développer leur autonomie alimentaire.
« Produire des aliments est au cœur de notre métier, mais contribuer à nourrir nos communautés fait aussi partie de nos valeurs. Cette activité nous a permis de poser un geste pour aider des jeunes qui en ont besoin, tout en soutenant le travail remarquable réalisé par La Tablée des Chefs », souligne Benoît Fontaine, président des Éleveurs de volailles du Québec.
Par cette initiative, les Éleveurs de volailles du Québec réaffirment leur engagement envers les Québécois et leur volonté de faire une différence, tant dans l’assiette des consommateurs qu’au sein des communautés.
À propos des Éleveurs de volailles du Québec
Les Éleveurs de volailles du Québec représentent plus de 690 fermes, dont 623 producteurs de poulets et 161 producteurs de dindons, qui élèvent leurs oiseaux avec soin et en respectant des normes strictes de salubrité à la ferme et de bien-être animal. Les EVQ sont fiers de leur importante contribution à l’économie régionale et nationale, entre autres par la création de milliers d’emplois, en plus d’offrir aux Québécois et aux Canadiens des aliments de premier choix, qui s’inscrivent dans un régime alimentaire sain. Au quotidien, les EVQ ont à cœur d’offrir aux consommateurs d’ici des volailles respectant les plus hauts standards de qualité : toujours nourries aux grains, sans trace d’antibiotiques, élevées en liberté et sans hormones.
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1 Audrey Renaud, « Combien d’enfants sommes-nous prêts à sacrifier ? », La Presse, 8 juillet 2024. |
SOURCE Les Éleveurs de volailles du Québec
