La thématique Conquérir de nouveaux marchés de l’Événement Marketing 2015 du Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) a suscité l’intérêt chez près de 400 acteurs de l’industrie présents le 25 novembre dernier au Centre Mont-Royal à Montréal. L’événement a été suivi d’un dîner gala lors duquel les Prix innovation en alimentation 2015 et le Prix Fast Innovateur 2015 ont été dévoilés.
Le Grand lauréat du Prix innovation en alimentation 2015
PLEIN JUS pour sa GAMME DE JUS DE LÉGUMES
- Sur la photo, de gauche à droite: Philippe Bonnet, président, Sylvie Cloutier, présidente-directrice générale CTAQ, René Buteau, directeur de production.
Catégorie Technologie et Productivité
• Nutrifrance ltée pour son projet d’optimisation de la vitesse de mise en chaudière.
Catégorie Produits nouveaux ou améliorés
• Alcools et boissons alcooliques : Domaine Pinnacle inc. pour sa vodka Quartz.
• Collations : Nutrifrance ltée pour ses barres Omax cuites au four.
• Jus et boissons : Pleins Jus pour sa gamme de jus de légumes.
• Mets préparés : Meilleures Marques pour ses bouchées de poutine St-Hubert.
• Produits de longue conservation : Oliméga pour son huile de caméline Et voilà !
• Produits de poissons et fruits de mer : Fumoir Grizzly inc. pour sa boîte à tartare aux deux saumons.
• Produits de viandes et volailles : Multi-portions inc. pour sa gamme de saucisses européennes au poulet.
• Produits laitiers et substituts, produits à base de soya : Laiterie Chalifoux pour Riviera Petit Pot, une gamme de produits laitiers, inspirée de la gastronomie française.
Bravo à tous les lauréats!
