Les stars de l’offre alimentaire rayonnent au Gala des Grands Prix DUX 2022

Le Gala des Grands Prix DUX était enfin de retour en présentiel cette année afin de récompenser la crème de l’industrie qui participe au Manger Mieux des Canadiens. C’est près de 400 personnes issues du milieu agroalimentaire qui se sont réunis pour célébrer les produits et initiatives qui se sont démarqués dans les cinq dimensions DUX : offre produit, communication, accessibilité, écoemballage et gaspillage.

Le coup d’envoi de la soirée a été marqué par une grande entrevue avec Judith Fetzer, présidente et co-fondatrice de Cook-It, une présentation du Fonds de solidarité FTQ. L’entrepreneure a transmis un message porteur de motivation et de créativité en situation de croissance fulgurante.

La soirée s’est poursuivie avec une formule cocktail propice aux retrouvailles! Le lounge Banque Nationale était d’ailleurs aménagé pour faciliter les échanges et le réseautage entre les participants. La fébrilité était à son comble et on pouvait sentir un réel enthousiasme de la part de tous les participants de se retrouver enfin ENSEMBLE. Lyne Gosselin, présidente et éditrice d’Edikom mentionne avoir été « très émue de voir le milieu enfin rassemblé pour célébrer une industrie qui a dû se retrousser les manches dans les dernières années. C’est tellement inspirant de constater que face aux nombreux défis, de grandes innovations ont vues le jour. La mission première de DUX est de créer un lien entre le consommateur et l’industrie et ce soir, on a pu remarquer que les produits et initiatives finalistes viennent répondre directement aux besoins des consommateurs. Félicitations à toutes ces entreprises qui sont de réels acteurs de changement et ce, dans un objectif commun : celui d’améliorer l’offre alimentaire. »

À la suite du cocktail avait le lieu le clou de la soirée ; la remise des Grands Prix DUX ! Le gala animé par la talentueuse Élyse Marquis était accompagné d’un repas gastronomique quatre services. Festivité, fierté et reconnaissance étaient au rendez-vous !

Portrait des nouvelles tendances en alimentation

Les participants se sont surpassés cette année et ils ont contribué à l’amélioration de l’offre alimentaire des Canadiens en ayant à cœur les principales préoccupations des consommateurs : Manger mieux, pour sa santé et celle de la planète.

Soyez à l’affût, le baromètre DUX sera de retour dans les prochaines semaines, et pour le moment, voici les principales tendances que DUX a remarqué cette année : 

  1. Une liste d’ingrédients simple et épurée
  2. La réduction de la quantité de sucre et de sel ajouté
  3. L’utilisation de protéines végétales innovantes
  4. La récupération et la réutilisation d’emballages
  5. L’économie circulaire : Sauvons la drêche !

 

DUX est heureux de dévoiler au grand public les grands gagnants de la soirée :

Initiatives pour réduire le gaspillage                

Chez les producteurs de matières premières et ingrédients                     

Gagnant : COOP Boomerang – COOP Boomerang

En restauration commerciale et magasins d’alimentation                        

Gagnant : Banques Alimentaires du Québec – Plateforme de gestion des dons en denrées

 

Initiatives en écoemballage                    

Contenant / Emballage               

Gagnant : Camellia Sinensis – Camellia Sinensis réduit de 68% les matières de ses emballages

 

Initiatives en accessibilité                       

Gagnant : AQDFL – Les fruits et légumes qu’on aime !

 

Coup de cœur : La Cantine pour tous – La Cantine à domicile

 

Initiatives en communication              

Émissions de télévision ou de radio                     

Gagnant : PR3 Médias – Moi j’mange

Campagnes publicitaires                           

Gagnant : AQDFL – Les fruits et légumes qu’on aime !

Livres                  

Gagnant : Les Éditions de l’Homme – Défis Zéro Gaspi    

Programmes ou formations                     

Metro Richelieu Inc. – Le Guide Mieux choisir mieux vivre de Metro

 

Coup de cœur : Vanessa Daigle et Cynthia Marcotte, Nutritionnistes – J’en mange

Coup de cœur : KO Éditions Inc. – De la culture des diètes à l’alimentation intuitive : réflexions pour manger en paix et apprécier ses cuisses     

 

Produits alimentaires – Valeurs ajoutées    

Congélateur – Petites entreprises                          

Gagnant : Evive Nutrition – Saphir

Congélateur – Grandes entreprises                       

Gagnant : Bonduelle Canada Inc. – Pâtes faites de Légumes

Frigo – Entreprises en démarrage                          

Gagnant : Vivanda Boréal – Pouding protéinés aux gourganes et au chocolat

Frigo – Petites entreprises                         

Gagnant : Gusta Foods – Hachés végés

Frigo – Grandes entreprises                      

Gagnant : Agropur – Natrel Plus

Garde-manger – Prêt-à-boire                   

Gagnant : Harrington – Pétillants Botaniques

Garde-manger – À manger – Entreprises en démarrage               

Gagnant : Épice d’or – Base de bouillon végane

Garde-manger – À manger – Petites entreprises                             

Gagnant : Three Farmers Foods Roasted Fava Beans

Garde-manger – À manger – Grandes entreprises                           

Gagnant : Patience Fruit & Co (Fruit d’or) – SourCran

      

Coup de cœur : OLAOLA – Le smoothie à croquer

Coup de cœur : Loounie Food Inc. – Tofu magique

Coup de cœur : Les Aliments JM Inc. (La Morin) – Moutarde La Morin     

Coup de cœur : Oliméga Signé caméline – Camélina snack

Coup de cœur : Oh! M’ail M’ail – Ail en purée

Coup de cœur : Océan Vert Inc. Mélange printanier du Québec MIDI

                             

Produits alimentaires – Design d’emballage

Congélateur                    

Gagnant : Evive Nutrition – Saphir

Frigo                   

Gagnant : Loounie Food Inc. – Tofu magique

Gagnant : Agropur – Gouda Fort Monsieur Gustav sans lactose

Garde-manger                

Gagnant : Harrington – Pétillants Botaniques

Gagnant : Wise By Nature – Mélanges à smoothie fait à partir de fruits lyophilisés 

En ébullition                    

Gagnant : Océan Vert Inc. – Mélange printanier du Québec MIDI

 

Coup de cœur : Oh! M’ail M’ail  – Ail en purée

Coup de cœur : Aliments Bela Peko Inc. – Desserts à base de purée de légumes

Coup de cœur : Macaroni et cie Inc. – Gamme de pâtes alimentaires colorées    

 

Produits alimentaires – Écoconception

Garde-manger                

Gagnant : LOOP – Sodas probiotiques

Coup de cœur : Maple 3 – Eau d’érable pétillante bio

En ébullition                    

Gagnant : Océan Vert Inc. – Mélange printanier du Québec MIDI

 

Coup de cœur : OLAOLA – Le smoothie à croquer             

 

Produits alimentaires – Goût     

Congélateur

Gagnant : OLAOLA – Le smoothie à croquer

Frigo                   

Gagnant : Skinny Dippin’ Foods Inc. – Gamme d’hummus d’haricots blancs

Garde-manger                

Gagnant : NaturSource Inc. – Gamme de produits  »Au-delà des Croûtons »           

En ébullition                    

Gagnant : Still Good – UpGrains – Granola revalorisé aux bleuets et chocolat noir

 

Coup de cœur consommateurs Club DUX 

Mille et une noix – Gamme de mélanges gourmands

Coup de cœur du jury d’experts 

Les Aliments JM Inc. (La Morin) – Moutarde La Morin

 

Personnalité de L’actualité ALIMENTAIRE 2022

Gagnant : Luc Prévost, vice-président Exécutif ventes et marketing chez Vegpro International Inc.

 

Concours étudiant OMNIUM DUX

Collégial

Dominique Morency, Cégep de Limoilou

Universitaire 

Élodie Castonguay Girard, Université Laval

 

ET LE GRAND GAGNANT DU PRIX MEILLEUR PRODUIT :

Gagnant : Evive Nutrition – Saphir

Mention spéciale : Océan Vert Inc. – Mélange printanier du Québec MIDI

 

Les favoris du public 

C’est dans le cadre du populaire vote du public en ligne que les consommateurs étaient invités à voter pour leurs produits et initiatives favoris. Près de 5000 participants se sont prêté à l’exercice et ont élus les produits et initiatives suivants :

Gagnants – Vote du public

Produit 

Gagnant : Loounie Food Inc. – Tofu magique

Initiative en communication

Gagnant : PR3 Médias – Moi j’mange

Initiative en accessibilité 

Gagnant : AQDFL – Les fruits et légumes qu’on aime !

Initiative en gaspillage

Gagnant : Banques Alimentaires du Québec – Plateforme de gestion des dons en denrées

Initiative en écoemballage

Gagnant : Camellia Sinensis – Camellia Sinensis réduit de 68% les matières de ses emballages

 

Un grand merci à tous les participants et invités qui ont rendu cette soirée mémorable, et un merci très spécial à nos précieux partenaires. On se dit à l’année prochaine, pour le Gala des Grands Prix DUX 2023!