Chers lecteurs,
L’actualité ALIMENTAIRE se réjouit de vous offrir l’édition de d’octobre 2023 de notre magazine en ligne !
Ce mois-ci, le magazine s’attaque sur le thème de l’innovation pour les ingrédients et la santé. Nous abordons les sujets de la viande créé en laboratoire, les ingrédients du futur, BÉNÉFIQ 2023, etc… Vous retrouverez aussi un article sur les stats du Club DUX, qui met de l’avant l’impact des informations nutritionnelles sur les choix alimentaires.
Également dans ce numéro :
- La Personnalité de L’actualité ALIMENTAIRE du mois de septembre
- Dossier sur le Match DUX 2023
- Les protéines du futur : utiliser la fermentation de précision pour développer de nouveaux ingrédients
Bonne lecture !
Ce magazine se vaut une plateforme collaborative où nous vous invitons à échanger avec nous sur les sujets qui vous animent. Vous avez envie de partager votre opinion, d’alimenter l’industrie d’informations pertinentes ou encore de faire connaître vos produits et services ? Contactez-nous !
Merci à tous les fidèles lecteurs et partenaires de faire de L’actualité ALIMENTAIRE votre référence. De la part de toute l’équipe, nous vous souhaitons une excellente lecture.
Pour consulter le magazine : https://www.calameo.com/read/006230908c150261ea518
