L’École d’art culinaire Pearson, située à LaSalle, lance deux nouveaux programmes
Le 6 septembre 2012 de 17h30 à 20h00. Pour l’occasion, l’École offrira un cocktail dans sa salle à manger nouvellement remodelé.
Boulangerie:
Nouveau programme axé sur une approche travail-études grâce à laquelle plus de 50 % du programme sera offert dans les succursales locales de Première Moisson. Les élèves seront formés dans la tradition de la boulangerie française sous la direction des maîtres-boulangers. Venez rencontrer les experts de Première Moisson (partenaires de la Commission scolaire Lester-B.-Pearson), de même que des partenaires de l’industrie pour en savoir plus sur ce partenariat unique en son genre.
Sommellerie:
Vous rencontrerez également Bertrand Eichel, sommelier émérite et enseignant, qui préparera les élèves à travailler comme sommeliers ou dans les domaines d’achat et d’entreposage du vin, des accords mets-vins, et de services d’experts auprès des consommateurs. Ce programme préparera les élèves à travailler comme sommeliers, ou dans les domaines d’achat et d’entreposage du vin, des accords mets-vins, et de services d’experts auprès des consommateurs.
Veuillez réserver auprès de Pierre Auclair à pauclair@lbpsb.qc.ca
