La Fromagerie poursuit sur sa lancée avec huit nouvelles distinctions nationales, dont deux premières places pour ses beurres biologiques
Bécancour, le 3 novembre 2026 – À peine une semaine après avoir remporté trois prix importants aux Sélection Caseus 2026, notamment ceux du meilleur cheddar et du meilleur fromage biologique du Québec, la Fromagerie L’Ancêtre poursuit sur sa lancée en remportant huit nouvelles distinctions lors du prestigieux concours de fromages du Royal Agricultural Winter Fair 2026 à Toronto, dont trois premières places, deux deuxièmes places et trois troisièmes places. Ses beurres biologiques se sont notamment hissés au premier rang de leurs catégories respectives.
Avec onze distinctions obtenues en l’espace de quelques jours, la fromagerie de Bécancour confirme une fois de plus son savoir-faire et la qualité exceptionnelle de ses fromages et beurres biologiques, qui continuent de se démarquer parmi les meilleurs au pays.
Sur le podium :
🥇 Beurre salé biologique
Catégorie : Beurre de vaches nourries à l’herbe ou biologique, salé.
🥇 Beurre non salé biologique
Catégorie : Beurre de vaches nourries à l’herbe ou biologique, non salé.
🥇 Cheddar doux biologique
Catégorie : Cheddar doux, jusqu’à 3 mois d’affinage.
🥈 Raclette biologique
Catégorie : Fromages à pâte semi-molle, affinés dans la masse.
🥈 Fromage de chèvre artisan 1 an
Catégorie : Fromages à pâte persillée ou affinés dans la masse (excluant les cheddars).
🥉 Cheddar moyen biologique
Catégorie : Cheddar moyen, de 4 à 9 mois.
🥉 Cheddar fort biologique
Catégorie : Cheddar vieilli, de 9 à 24 mois.
🥉 Cheddar fumé biologique
Catégorie : Fromages aromatisés, fumés.
Une reconnaissance qui se poursuit, année après année
Au-delà de ses fromages maintes fois récompensés, la Fromagerie L’Ancêtre se distingue également par l’excellence de ses beurres biologiques. Les premières places remportées par ses beurres salé et non salé témoignent de la qualité de ses produits et de son engagement à offrir des produits laitiers biologiques d’exception.
Cette reconnaissance répétée, à l’échelle provinciale comme nationale, reflète l’engagement quotidien des producteurs laitiers biologiques et de toute l’équipe de la fromagerie à offrir des produits d’une qualité remarquable, sans compromis sur le goût ni sur les valeurs de l’agriculture biologique.
Depuis 1992, la Fromagerie L’Ancêtre démontre qu’il est possible d’allier savoir-faire traditionnel, pratiques agricoles durables et excellence fromagère, pour contribuer à créer un monde meilleur dans chaque bouchée.
À propos de la Fromagerie L’Ancêtre
À la Fromagerie L’Ancêtre, nous fabriquons et mettons en marché des produits laitiers authentiques et sans compromis. Les pratiques de production laitière biologique sont au cœur de notre entreprise depuis notre création en 1992 par des producteurs laitiers certifiés biologiques. La culture sans pesticides, herbicides et engrais de synthèse est pour nous un standard tout comme des vaches qui bénéficient d’un bien-être animal accru en allant aux pâturages dès que la température le permet et profitent d’une alimentation de qualité supérieure, principalement constituée de fourrage bio provenant de sols riches et en santé.
Pour plus d’information sur les produits L’Ancêtre: fromagerieancetre.com
À propos du Royal Agricultural Winter Fair
Le Royal Agricultural Winter Fair est l’un des événements agricoles les plus prestigieux au Canada. Tenu annuellement à Toronto, il met en valeur l’excellence de l’agriculture et de la production alimentaire canadiennes. Ses concours de produits laitiers récompensent la qualité et le savoir-faire des producteurs et transformateurs dans différentes catégories de fromages et de beurres.
Source : Fromagerie Ancêtre
Contact
Ariel Bélanger
Responsable marketing, communauté et événements
abelanger@fromagerieancetre.com
819 668-8374
