Cadillac Fairview (CF) annonce l’inauguration officielle de CF Marché des Promenades, son dernier projet d’envergure à CF Promenades St-Bruno, ce jeudi 19 août.
Vecteur qui transformera la scène alimentaire de la Rive-Sud, l’investissement de 70 millions de dollars de CF a permis de créer une destination culinaire gastronomique avec plus de 40 artisans, producteurs alimentaires et restaurateurs dans un cadre de 130 000 pieds carrés.
En plus du Avril Supermarché Santé de 35 000 pieds carrés, le Marché permettra aux clients de découvrir huit restaurants diversifiés et une offre complète de produits locaux. Le Marché comprend également une esplanade extérieure, une cuisine pour les démonstrations culinaires et une zone de divertissement intérieure, qui seront utilisées pour différentes expériences et activités tout au long de l’année. Les visiteurs pourront faire de nouvelles découvertes et expériences à chaque visite.
« Chez Cadillac Fairview, nous sommes fiers d’investir dans nos propriétés et de différencier nos centres en offrant des expériences inspirantes et mémorables qui vont bien au-delà de l’expérience de magasinage traditionnelle », a déclaré Ivan Boulva, vice-président au développement, Cadillac Fairview. « Après de nombreuses années de planification, en plus d’une année difficile avec des changements sans précédent, nous sommes incroyablement fiers d’accueillir à nouveau notre communauté avec un concept audacieux où les clients peuvent se réunir et partager de nouvelles expériences culinaires. »
Du même souffle, CF s’associe au chef Jean-François Plante qui offrira des ateliers sur place et de nombreuses autres activités tout au long de l’année.
« Au terme d’une année pas comme les autres, où nous nous sentons déconnectés les uns des autres, la nourriture a cette capacité d’unir et de rassembler les gens. Le CF Marché des Promenades est une véritable destination gastronomique où les gens peuvent non seulement faire leurs courses, mais aussi se retrouver et passer du temps ensemble. Je suis fier de célébrer la crème des produits et ingrédients culinaires locaux en mettant en vedette les meilleurs producteurs, artisans et restaurateurs du Québec », a commenté Jean-François Plante.
