Les Producteurs d’œufs du Canada ont annoncé un partenariat avec De Dutch, qui ajoute maintenant la marque de certification Assurance qualité des œufs (AQO) sur les menus de ses restaurants de la Colombie-Britannique et de l’Alberta. Ces efforts démontrent l’engagement de De Dutch à s’approvisionner en produits locaux de première qualité dont la production répond à des normes élevées, et l’importance que l’entreprise accorde au soutien des producteurs canadiens et, par extension, d’autres entreprises locales.
« Nous sommes ravis que De Dutch adopte la marque de certification AQO, qui témoigne de son engagement envers l’approvisionnement en œufs canadiens frais et de haute qualité, a déclaré Roger Pelissero, président des Producteurs d’œufs du Canada. L’appui de De Dutch aux producteurs locaux du Canada qui travaillent fort chaque jour pour produire des œufs selon des normes de classe mondiale est sincère. Il contribue aussi à mettre en lumière comment, à une époque où nous voulons savoir d’où proviennent nos aliments, les aliments produits au Canada sont valorisés et recherchés par des clients avertis. Le leadership de De Dutch dans l’adoption de la marque de certification AQO® sert d’exemple à d’autres qui cherchent à établir un lien de confiance avec leurs clients, à travailler avec des fournisseurs canadiens et à renforcer le lien entre ce qui est produit à la ferme locale et ce qui est servi dans leurs restaurants. »
« La mission de De Dutch, qui est de « fidéliser aujourd’hui les clients de demain » est liée à notre engagement à maintenir la qualité des aliments – et les aliments de qualité sont une chose à laquelle nos clients s’attendent maintenant, a déclaré Bill Waring, président de De Dutch. L’approvisionnement de produits canadiens d’origine locale et durable, comme les œufs, et le soutien des producteurs de notre collectivité dans le processus sont un prolongement naturel de cet engagement et de notre mission globale. Nous sommes fiers de travailler avec nos fournisseurs et des organisations comme les Producteurs d’œufs du Canada, qui continuent de respecter les principales normes de salubrité des aliments et de bien-être des animaux. »
La marque de certification AQO, élaborée par les Producteurs d’œufs du Canada, fait partie d’un programme à l’échelle de l’industrie, qui comprend des inspections à la ferme et des audits par des tiers. Le Canada est reconnu pour avoir les normes parmi les plus élevées au monde en matière de salubrité et de qualité des œufs, et le programme de certification AQO veille au maintien de ces normes. Pour les restaurants et les détaillants, la marque de certification AQO sur les boîtes d’œufs, les menus ou les emballages de produits donne aux clients l’information dont ils ont besoin pour savourer les œufs canadiens en toute confiance. Ils peuvent ainsi voir immédiatement que leurs œufs proviennent du Canada et qu’ils sont de la plus haute qualité.
