Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. |Par Michel Therrien
Kroger lance une collection d’aliments végétaux
La compagnie Kroger a annoncé cette semaine qu’elle lancerait Simple Truth, une nouvelle collection faite à base végétale.
La compagnie de distribution américaine compte mettre sur le marché dès cet automne de la pâte à biscuits, des sauces pour les pâtes, des saucisses, de la charcuterie et autres produits végans à être annoncés dans 1 800 de ces 2 800 magasins.
Kellogg et Hormel : surprise dans la boîte !
Les compagnies Kellog et Hormel ont toutes deux fait savoir qu’elles suivaient la tendance du marché.
Sous sa marque Morningstar, Kellog va commercialiser des burgers végétaliens alors qu’Hormel Foods Corporation, qui est connue pour ses produits de masse et surtout la marque de viande précuite SPAM, va produire du « bœuf haché » produite à partir d’aliments végétaux.
Grace Foods Canada : Pas froid aux yeux !
Pour la première fois de son histoire, la compagnie Grace Foods Canada offrira des produits surgelés à sa clientèle.
La compagnie qui se spécialise principalement dans des produits alimentaires des Caraïbes vient va lancer trois types de poulet à la jerk (miel, moyennement épicé, très épicé) qui seront vendus dans des formats de 750 grammes.
Ces produits ne contenant pas de saveurs artificielles sont disponibles un peu partout au Québec.
Bear Yoyos: maintenant disponibles au Canada
Les rouleaux aux fruits Bear Yoyos ont récemment faits leur apparition au Canada. Cette collation produite en Angleterre est faite à 100% de fruits ou de légumes. Les rouleaux ne contiennent aucun sucre ajouté et ne sont pas faites de concentré.
Disponibles en quatre saveurs (framboise, mangue, pomme et fraise), les Bear Yoyos sont riches en fibres et chaque sachet de 20 grammes contientl’équivalent d’une tasse de fruits.
Redpath: l’affaire est dans le sac
La compagnie torontoide Repdpath vient de lancer une toute nouvelle gamme de produits Premium offerte dans des sachets à glissière. Cette collection propose deux produits auxquels viendront s’ajouter des nouveautés à venir.
Le premier est un sucre granulé biologique. Le second, un sucre brun pouvant ajouter une saveur de caramel fondu pour les boissons chaudes ou une garniture croquante pour les produits de boulangerie et les yogourts.
Vous avez un nouveau produit à faire découvrir? Partagez fièrement votre information avec le monde de l’industrie en m’écrivant à mtherrien@edikom.ca
