Dole Sunshine Company a publié son premier rapport d’étape Sunshine for All, un an après avoir communiqué « la promesse de Dole ». Sa promesse à six volets pousse l’entreprise de 170 ans à améliorer l’accès à une alimentation durable, à réduire le gaspillage alimentaire, les plastiques dans les emballages et les émissions de carbone, ainsi qu’à accroître la valeur pour ses intervenants.
Le rapport décrit en détail les actions que Dole a accomplies au cours de la dernière année, ainsi que ce qui continuera de la mener vers la réalisation des objectifs ambitieux énoncés dans la promesse. La première année a été axée sur l’établissement de points de repère, la création de partenariats et d’actions stratégiques et l’investissement dans la recherche et le développement, l’innovation et l’étude de consommation.
« Le changement commence par le fait d’assumer la responsabilité de nos propres actions et la première étape est la plus difficile, a déclaré Pier Luigi Sigismondi, président, Food & Beverages Group, The Dole Sunshine Company. Nous croyons avoir la possibilité de bâtir un avenir meilleur et nous en avons vu les résultats la première année. Alors que nous nous tournons vers l’avenir, nous pouvons faire davantage pour contribuer à une meilleure nutrition pour les gens, faire mieux en éliminant les déchets et en atteignant la neutralité carbone, et aider à créer de la prospérité en offrant une valeur commune à toutes les parties prenantes. »
Les gens, la planète et la prospérité
En juin 2020, Dole s’est engagée à assurer l’accès à une saine alimentation pour 1 milliard de personnes, en atteignant l’objectif de zéro gaspillage de fruits, en supprimant les emballages en plastique à base de combustibles fossiles d’ici 2025 et en parvenant à la carboneutralité d’ici 2030. Les premiers indicateurs montrent que, malgré la pandémie mondiale, Dole a fait bouger les choses dans des secteurs critiques de sa chaîne de valeur et a eu une incidence dans le monde entier.
« Les affaires peuvent être une force du bien. Malgré les énormes défis qui se pointaient à l’horizon, nous savions que la première étape à franchir pour trouver des solutions consistait à veiller à ce que nos propres affaires soient en ordre, a déclaré Christian Wiegele, président, Fresh Produce Group, The Dole Sunshine Company. Mais nous savons aussi que nous ne pouvons pas y parvenir seuls. C’est pourquoi nous examinons les priorités de la promesse de Dole et nous nous tournons vers l’extérieur pour trouver des innovations, des solutions et des partenaires qui nous aideront à atteindre nos objectifs. »
Les gens : alimentation durable
Au cours de la dernière année, plus d’un demi-milliard de personnes dans le monde ont consommé des produits de Dole1. L’entreprise continue d’améliorer l’ensemble de son portefeuille de produits alimentaires et de boissons pour éliminer le sucre transformé et utiliser plutôt des ingrédients naturels auxquels s’attendent les clients. Aujourd’hui, grâce à la reformulation et à l’innovation, 47 % du portefeuille de produits de la marque ne contient aucun sucre transformé, ce qui représente une amélioration par rapport à 2019.
De plus, Dole croit qu’il n’est pas suffisant d’offrir des aliments nutritifs. Afin d’améliorer les connaissances et la sensibilisation en matière de nutrition, l’entreprise met en œuvre le « clean labelling », propose des programmes comme Sunshine for All Cities, qui dispense des cours sur l’art culinaire ainsi que la nutrition de base et offre l’accès à des produits abordables, et investit dans l’éducation des consommateurs avec des campagnes comme Malnutrition Labels.
La planète : diminution des déchets et des répercussions des activités de Dole sur la Terre
Les emballages des produits de Dole doivent être de haute qualité, nécessitant ainsi des solutions innovantes qui protègent la planète. Dole a pour objectif de commencer à retirer en 2022 le plastique à base de combustibles fossiles de ses pochettes et de ses emballages de bols à fruits(R) pour les remplacer par des solutions de rechange durables comme des matériaux à base de papier ou pâte à papier et ses fruits frais auront des autocollants à base d’acide polylactique (PLA). Aussi, en Corée du Sud, Dole a adopté des sangles à base de papier pour mettre autour de ses bananes, une initiative qui rapproche l’entreprise de son objectif de n’utiliser aucun emballage en plastique à base de combustibles fossiles.
Pour atteindre ses objectifs de zéro gaspillage de fruits et de carboneutralité, Dole a accéléré l’innovation et les investissements. Depuis 2019, les émissions de carbone ont diminué de 12 % dans l’ensemble de ses activités à l’échelle mondiale, et 34 % de l’énergie utilisée en 2020 a été achetée de sources renouvelables ou produite à partir de celles-ci. De plus, grâce à l’évaluation des méthodes de recyclage valorisant des fruits « moches », environ 80 % des pertes potentielles de fruits de Dole Thaïlande pour 2021 peuvent être réutilisées, proportion qui atteindra 100 % d’ici 2025.
La prospérité : effet positif pour tous les intervenants
Les promesses interreliées de Dole sont essentielles à la création d’une valeur commune à tous – les employés, les clients, les actionnaires et la planète, et cela nécessite que l’entreprise collabore non seulement avec ses propres employés, mais aussi avec les intervenants de toute sa chaîne de valeur.
Par exemple, Dole a récemment annoncé un partenariat mondial ESG, qui prend la forme d’une plateforme unique alliant des fournisseurs de services d’énergie renouvelable et permettra à Dole d’atteindre son objectif d’alimenter entièrement toutes ses installations de traitement avec de l’énergie renouvelable d’ici 2030. De plus, Dole s’est associée à Solidaridad afin de transmettre aux agriculteurs les compétences dont ils ont besoin pour accroître leur production et leurs revenus tout en protégeant les terres, ce qui contribue encore davantage à leurs moyens de subsistance et à leur bien-être.
