Nouveau dans le panier d’épicerie – 14 août 2020

Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. | Par Michel Therrien

Elmhurst : La crème de la crème sans la crème !

Elmhurst, le producteur innovant de lait végétal lance Elmhurst 1925, sa gamme de boissons à travers le pays.

Ses boissons sont confectionnées au moyen d’une méthode brevetée d’HydroRelease, qui permet de garder l’intégrité nutritionnelle des noix et des grains intacts, les produits Elmhurst 1925 ne contiennent ni additifs, ni épaississants, et endossent donc le rôle de laits végétaux les plus sains et les plus nutritifs sur le marché.

Forte de sa variété de produits (elle se distingue par l’offre la plus large de boissons végétales sur le marché), et de leur valeur nutritionnelle sans précédent, Elmhurst 1925 a développé une communauté d’admirateurs aux États-Unis et s’apprête à conquérir le cœur des Canadiens. Tous les breuvages d’origine végétale – notamment aux amandes, à l’avoine, aux noix (de cajou), à la noisette et au chanvre – sont faits de six ingrédients ou moins, tandis que les laits non sucrés se composent uniquement de deux éléments: la noix ou le grain de base, et de l’eau.

Les produits signés Elmhurst comprennent une variété de laits d’origine végétale non sucrés, des laits chocolatés, une collection barista, des colorants à café ainsi que des boissons prêtes à boire.

Ils sont disponibles d’un océan à l’autre chez Whole Foods, Farm Boy, Pusateri’s Fine Foods, Healthy Planet et Eataly, ainsi qu’en ligne sur well.ca.

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DuBreton : Quatuor bio

DuBreton propose quatre nouvelles saucisses entièrement cuites biologiques.

Faites à 100 % de porc biologique duBreton, ces nouvelles saucisses sont fumées lentement, de façon naturelle.

On les retrouve sous quatre saveurs : Érable fumé, Chorizo, Bratwurst et Kielbasa.

La nouvelle gamme de saucisses entièrement cuites biologiques duBreton est fabriquée selon les standards habituels de la marque. La courte liste d’ingrédients naturels et biologiques ne cache aucun produit chimique ou agent de conservation indésirables. Ces saucisses sont sans gluten et sans phosphate.

Elles sont disponibles dans les Metro du Québec et de l’Ontario en format de 340 g au prix de détail suggéré de 9,99$

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Del Monte : Se conserver en santé!

Del Monte propose trois nouveaux légumes en conserve (Betteraves en dés, Carottes râpées et Julienne de céleri-rave) spécialement créés pour les salades.

Déjà cuits, bien assaisonnés et prêts à l’emploi, ces produits ont été créés pour dépanner le consommateur ou pour l’aider lorsqu’il manque d’inspiration.

Les légumes pour salades Del Monte sont offerts chez IGA et Metro, au prix suggéré de 1,99 $.

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Vous avez un nouveau produit à faire découvrir? Partagez fièrement votre information avec le monde de l’industrie en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci. mtherrien@edikom.ca