Nouveau dans le panier d’épicerie – 16 octobre 2020

Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. | Par Michel Therrien

Café de Barista microtorréfacteur : Une gamme exclusive pour Metro

Café Barista, microtorréfacteur québécois, a annoncé le lancement d’une gamme exclusive de cafés certifiée biologique et équitable, disponible dès maintenant dans les épiceries Metro de la province.

La gamme de cafés lancée en exclusivité chez Metro comprend quatre variétés différentes, en format de 250 g, pour rejoindre tous les goûts.

Les clients de la boutique en ligne de Barista pourront continuer de se procurer la gamme régulière de café, qui inclut différents mélanges et formats, ainsi que des produits disponibles en édition limitée.

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Bœuf Québec : Un effet bœuf

Bœuf Québec propose avec fierté l’arrivée de deux nouveaux produits.

Le premier est un bifteck de côte Bœuf Québec qui est le premier bifteck avec os du genre à être distribué sous vide en épicerie. Vieilli durant 21 jours, il contient 76 grammes de protéines pour 550 grammes de viande. On peut se le procurer au coût de 12$.

Le second est la bavette nature Bœuf Québec. Également vieilli durant 21 jours, ce produit contient 50g de protéines pour 225g de viande.

Ces nouveaux produits Bœuf Québec sont tous deux disponibles chez Maxi, Provigo et dans toutes les bonnes épiceries du Québec au coût suggéré de 12$.

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Saputo s’emballe !

À l’occasion de la période des fêtes, Saputo lance six coffrets contenant un assortiment de ses fromages les plus fins, présentés avec soin et regroupés par thématique.

Chaque coffret est également accompagné d’un guide pratique pour aider les Québécois à découvrir les fromages inclus dans les différents coffrets.

Saputo propose les 6 coffrets suivants : Le grand plateau de fromages canadiens; Une collection inspirée par la tradition italienne; Amateur de fromages de chèvre; Notre sélection de fromages primés; Notre sélection de fromages pour recevoir et Une sélection de mini fromages fins.

Chaque boite contient 3 à 5 fromages et coûte entre 19,99$ à 29,99$.

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Unibroue : Ce n’est pas la fin du monde !

Après le succès retentissant de La Fin du Monde, la bière canadienne ayant obtenu le plus grand nombre de médailles et d’honneurs dans les plus grands concours internationaux, Unibroue lance Ce n’est pas La Fin du Monde, une nouvelle version 2.0 houblonnée et moderne de leur bière connue.

Ce n’est pas La Fin du Monde réunit la finesse et la complexité d’une bière triple issue d’une levure belge à la puissance aromatique et l’amertume des IPA du Nouveau Monde.

Cette bière, qui contient 9,5% d’alcool, est disponible depuis le 12 octobre en formats de 750 ml et de 6 x 341 ml.

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A2 Milk Company : Le lait autrement

A2 Milk Company vient de lancer son populaire a2 Milk au Canada.

Celui-ci possède toutes les qualités nutritionnelles du lait frais ordinaire avec une différence importante: il ne contient pas de protéine A1.

Pourquoi est-ce important? De nombreuses personnes pensent à tort qu’elles sont intolérantes au lactose parce qu’elles ressentent de l’inconfort après avoir consommé du lait, alors qu’en réalité il pourrait s’agir d’une intolérance aux protéines A1.

Le lait a2 MilkMC est issu de vaches spécialement sélectionnées qui ne produisent naturellement que la protéine A2 et pas d’A1.

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Vous avez un nouveau produit à faire découvrir? Partagez fièrement votre information avec le monde de l’industrie en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci. mtherrien@edikom.ca