Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. | Par Michel Therrien
NaturSource: Mis à “l’amande” pour bon goût !
La compagnie montréalaise NaturSource vient de lancer ses Amandes Hickory BBQ.
Offertes en format de 500g, chez Loblaws, IGA et Longo’s, ces amandes douces et fumées sont agrémentées de paprika et de cumin.
Elles contiennent 6g de protéines par portion de 28g, sont sans gluten, sans colorant artificiel ni saveur artificielle ou agent de conservation.
Fait rare dans ce genre de produit, elles sont produites dans une installation sans arachides.
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La Distillerie de Montréal: On est prêt à boire
Avec son Mojito Menthe-Lime, La Distillerie de Montréal présente son premier prêt-à-boire élaboré à partir de son Rosemont Rhum Épicé, auquel on a infusé de la menthe fraîche et de la lime.
Le mojito épicé de la Distillerie de Montréal, qui contient un degré d’alcool de 7 %, se vend en paquet de 4 cannettes de 355 ml au coût de 18 $ à la SAQ.
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Famille Kaiser: De l’avoine pour les véganes
La Famille Kaiser, propriétaire de la Laiterie Chagnon a annoncé le lancement officiel de sa collection de desserts glacés végans.
Quatre saveurs en pots de 500 ml (Vanille, Chocolat, Vanille-Framboise et Crème brulée) et deux saveurs de sandwichs (Vanille et Chocolat) ont récemment pris la direction des tablettes des marchés d’alimentation IGA au Québec.
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Bœuf Québec: Dans les petits pots…
Bœuf Québec vient de lancer un produit tout nouveau et très différent de son offre habituelle, un Chili au 3 haricots proposé dans un format d’un litre en pot Mason.
Ils sont disponibles dès maintenant chez les détaillants Metro et seront disponibles très prochainement chez Provigo et dans un grand nombre d’épiciers du Québec.
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1642: Puissance de deux
1642 vient d’ajouter deux tonics à sa collection.
Le 1642 Tonic Fleur de Sureau, qui est un tonic floral et le 1642 Tonic Léger, qui contient moins de sucre. Ce projet sans édulcorant artificiel a été financé par le Ministère de l’Agriculture des pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du programme Alimentation Santé.
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Vous avez un nouveau produit à faire découvrir? Partagez fièrement votre information avec le monde de l’industrie en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci. mtherrien@edikom.ca
