Chaque semaine, l’actualité Alimentaire vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. | Par Michel Therrien
iögo innove à nouveau
Après avoir mis sur le marché de nouveaux produits il y a quelques semaines, iögo revient à la charge avec ses nouveaux iögo Fruit au Fond Bleuets/Bleuets-Mûres.
Comme tous les autres yogourts de la gamme Fruit au fond, la saveur Bleuets et Bleuets-Mûres est composée de yogourt nature fait de lait entier, déposé sur une couche de vrais fruits.
Il est sans agent de conservation, sans gélatine ni colorant ou arômes artificiels et sans gluten. Il contient 7 g de sucre par 100 g, soit 35 % moins que le iögo crémeux original. Il contient 2,8 % de matières grasses.
Ce nouveau produit est offert en paquets de 12 x 95 g et en contenant de 500 g.de 50
Marché Goodfood lance ses bols d’avoine artisanaux
Goodfood Market a annoncé l’expansion de son offre de déjeuner avec le lancement de sa deuxième solution de repas : les bols d’avoine artisanaux Goodfood.
Déjeuner Goodfood est une extension de la boîte de repas prêts-à-cuisiner qui fait la renommée de Marché Goodfood. Dorénavant, les membres qui se procurent les produits de Goodfoof Market via le web pourront personnaliser leur boîte de Déjeuner Goodfood avec une variété de douze produits différents, y compris les smoothies prêts-à mélanger et les nouveaux bols d’avoine artisanaux.
Sorbatto : le bleuet en vedette
Créé par des cultivateurs de bleuets de quatrième génération de l’État de Washington, Sorbatto propose un nouveau dessert glacé sans produit laitier à base de bleuets, cultivés à même la terre de la ferme familiale. Toutes les saveurs de Sorbatto ne contiennent que de trois à sept ingrédients, le bleuet étant toujours mis en valeur parmi les six variétés: Blue Passion, Grape, Dark Blue, Blackberry, Lemon et Rasberry. En plus d’être riches en nutriments et contenant de grandes quantités d’antioxydants, de phytonutriments et de fibres, ces desserts glacés sont végétaliens, sans gluten, sans OGM, sans noix, sans soja et ne contiennent ni additif, ni agent de conservation.
So Delicious n’a pas froid aux yeux
So Delicious, le fabricant d’aliments et de boissons sans produits laitiers, vient d’annoncer qu’elle ajoute une mousse glacée, So Delicious Frozen Mousse à sa gamme de desserts glacés. Ce nouveau produit disponible en trois saveurs (tourbillon de caramel salé, tourbillon de beurre de cacahuète et tourbillon de citron) est entièrement végétalien et chaque contentant de 473 ml ne contient que 350 calories. Il ne contient pas non plus de colorant ou d’arômes artificiels.
Manning Canning réinvente la façon de boire le cidre de pommes
Manning Canning vient de lancer Shrub, une boisson concentrée de fruits pressés à froid et de vinaigre de cidre de pomme biologique non filtré. Faible en sucre et présenté comme une alternative rafraîchissante aux boissons gazeuses ou aux jus de fruits, Shrub est destiné aux consommateurs soucieux de leur santé qui recherchent un moyen différent d’obtenir leur dose quotidienne de vinaigre de cidre de pomme. Chaque bouteille en verre de 16 onces, qui a une durée de conservation de 12 mois, contient suffisamment de concentré pour 16 prépartations. Shrub est disponible en quatre saveurs: gingembre poire, vanille rhubarbe, citron vert concombre et framboise.
Vous avez un nouveau produit à faire découvrir? Partagez fièrement votre information avec le monde de l’industrie en m’écrivant à mtherrien@edikom.ca
