Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. | Par Michel Therrien
ATTENTION : En raison de la crise du COVID-19, il est possible que certains commerces ou industries décident de reporter certains lancements à la dernière minute. L’information publiée ici est la plus récente que nous ayons obtenue.
Bâton Rouge : Pour être dans le jus !
Bâton Rouge propose son nouveau Bœuf au jus émincé entièrement cuit qui peut être mangé seul ou encore être utilisé dans des sandwichs ou sous-marins.
Comme son nom l’indique, le produit est accompagné d’une sauce au jus.
On le retrouve en format de 400g chez IGA.
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Distillerie NOROI : Pas à sec avec son nouveau Dry Gin
En mai prochain, la Distillerie NOROI présentera son Dry Gin aux petits fruits du Québec, dans les SAQ de la province au coût de 48,50$.
Le gin prend sa teinte délicatement rosée grâce à la macération du spiritueux avec les camerises biologiques du producteur des Délices du Rapide et les fraises de la ferme Gadbois, des maraîchers situés à un rayon de moins de 15 km de la distillerie NOROI.
NOROI utilise une technologie unique, avec son Roi du Nord, un alambic de verre de 60 litres nécessitant sa propre technique de distillation. Il distille à froid et est conçu pour préserver à la perfection toute la fraîcheur et la finesse des ingrédients.
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Mikes : La pizza en vedette
Les amateurs des sous-marins des restaurants Mikes peuvent désormais découvrir une adaptation de ce populaire plat sous forme de pizza.
La Pizza Superstar est désormais disponible dans la section des produits surgelés chez Costco.
Cette pizza contient du steak, du fromage mozzarella, du jambon, des champignons, du pepperoni, des poivrons rouges et des oignons.
Chaque emballage de 2,46kg contient deux pizzas de 14 pouces de 1,23 kg.
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Ben & Florentine : Pour ne pas faire patate
À la demande des consommateurs, Ben & Florentine vient de lancer les pommes de terre assaisonnées qui font sa réputation.
Ce produit que l’on retrouve dans la section des produits congelés est disponible chez les épiciers Metro dans des sacs de 750g.
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Vous avez un nouveau produit à faire découvrir? Partagez fièrement votre information avec le monde de l’industrie en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci. mtherrien@edikom.ca
