Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. | Par Michel Therrien
Alambika et Prosyro : Cocktails to go !
Alambika et son partenaire Prosyro rendent disponibles dans les restaurateurs participants (Chez Victoire, Le Diplomate, Santa Barbara, La Distillerie, Les Cousins Boucherie, Lorrain) et sur le site alambika.ca cinq cocktails préassemblés contenant bitters artisanaux, jus d’agrumes, émulsifiant végan et purées de fruits.
Pratiques, rationnés et stables à température pièce, les produits sont offerts en bouteilles de 4 oz (4 cocktails).
Quelques-uns des produits déjà en vente à la boutique tels que les sirops 3/4 OZ. (Tonic, Gingembre et Cola Maison), Les Charlatans, Panache et KWE sont rendus également disponibles en petits formats.
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Tim Hortons : Des beignes aux céréales !
Tim Hortons a mis en marché des beignes et des Timbits aux Froot Loops ce mercredi.
Le beigne aux Froot Loops a été confectionné à l’aide d’un beigne nature qui a été par la suite recouvert de fondant sucré aux fraises, puis garni de Froot Loops émiettés.
De leur côté, les Timbits aux Froot Loops sont confectionnés grâce à un gâteau aux agrumes, ils sont ensuite glacés avec du fondant à la fraise puis il sont roulés dans des Froot Loops.
Ils sont vendus respectivement 1,99 $ et 0,29 $. Ils sont disponibles dans les différents restaurants ou via des plateformes de livraison comme UberEats ou SkipTheDishes.
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In Good Order : Ça va de soi pour l’été !
In Good Order est une limonade rose et fleur de rose alcoolisée aux combinaisons de fruits naturels et d’arômes botaniques.
Ce breuvage est faible en calories, en sucre et en alcool en plus d’être sans gluten.
Cette boisson pétillante est aux saveurs d’agrumes, de limonade rose et aux notes subtiles de pétales de rose.
Disponible à la SAQ :
Prix : 2,75 $ pour une cannette de 355ml
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Nicolas Laloux : On sort les parfums estivaux
Nicolas Laloux propose deux nouveaux spritzers pour l’été.
Un premier à base de vin aux saveurs de pêche blanche, un second à la limonade rosée. Ce second est fait de vin, de pamplemousse, de citron et de fines bulles.
Ces deux produits sont disponibles en épicerie au prix de 3 $ pour une canette.
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Vous avez un nouveau produit à faire découvrir? Partagez fièrement votre information avec le monde de l’industrie en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci. mtherrien@edikom.ca
