Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. | Par Michel Therrien
NaturSource: Au-delà de l’ordinaire
NaturSource vient de mettre sur le marché Au-delà des croûtons, une toute nouvelle gamme de produits qui propose une alternative aux croûtons traditionnels.
Cette gamme se décline en trois produits, soit Au-delà des croûtons Ail & Fines Herbes, Au-delà des croûtons Teriyaki et Au-delà des croûtons César Végétalien.
Chaque produit propose des grappes croquantes à bases de protéines végétales (noix et graines) et qui contiennent des ingrédients naturels.
Végétalien, sans gluten et certifié cachère, Au-delà des Croûtons contient 6g de protéines végétales par portion de 28g
Le lancement au Québec se fera à priori chez IGA, Provigo et Supermarchés Avril.
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Leclerc: L’avoine à l’honneur
Leclerc vient de lancer de nouvelles barres à l’avoine GO PURE de Leclerc.
Ces barres sans cuisson contiennent de l’avoine 100% canadienne.
Les barres à l’avoine GO PURE contiennent en moyenne 50 % d’avoine entière – de 14 à 16 g de grains entiers-, 130 calories et moins de 7 g de sucre par barre. Elles sont sans arachides ni arômes ou colorants artificiels
Les nouvelles barres à l’avoine GO PURE sont offertes en six variétés : bananes et brisures de vrai chocolat au lait, pommes et cannelle, petits fruits, cerises et brisures de vrai chocolat noir, noix de coco grillée ainsi que miel naturel.
Les barres à l’avoine GO PURE sont offertes dans les supermarchés et les magasins à grande surface à travers le Canada, en boîte de 5 barres de 32 g chacune, à un prix de détail de 2,99$ à 3,29$.
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Les Spiritueux Ungava: Un look pour la saison
La distillerie québécoise les Spiritueux Ungava a redessiné les bouteilles de ses classiques crème et whisky à l’érable Coureur des bois à l’occasion du temps des sucres.
Le Whisky à l’érable Coureur des bois, un assemblage de whisky canadien vieilli, à base de seigle et de sirop d’érable québécois pur de première qualité est disponible au coût de 36$
La Crème d’érable, qui combine le sirop d’érable québécois pur de première qualité à de la crème fraîche et à un assemblage d’alcool de grains et de rhum est disponible au coût de 30$.
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SETA protéine !
SETA vient de lancer ses Lentilles d’eau – Superaliment vert.
Selon la compagnie, il s’agit d’un aliment qui se compare à la spiruline, au moringa et la chlorella, mais aux propriétés nutritives supérieures.
La lentille d’eau serait une des seules plantes qui procure de la vitamine B12 issue du règne végétal, en plus de sa teneur élevée en protéines, fibres et nombreux antioxydants importants pour le maintien d’un bon système immunitaire.
100% végane, sans OGM et sans gluten, la lentille d’eau de SETA est offerte sous forme de poudre et chaque cuillère est composée de 4 % de gras insaturés, 38 % de fibres, 42 % de protéines ainsi que de vitamines et minéraux.
Chaque pot de 240g est disponible au coût de $29.99 CAD via le site de l’entreprise https://setaorganic.com/products/lentille-d-eau ou via Amazon.
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