Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. Par Michel Therrien
A Spice Affair : Un tour du monde épicé
L’entreprise montréalaise A Spice Affair vient de lancer son nouveau coffret, Le tour du monde 018, qui propose 18 mélanges d’épices sous forme de 18 destinations de saveur : Brésil (BBQ brésilien 120g), Jamaïque (Jerk jamaïcain 100g), Mexique (Guacamole 75g), États-Unis (BBQ Tennessee fumé 130g), Canada (Bagel tout garni 100g), Montréal (Poivre à l’érable 120g), Portugal (Piri piri 100g), France (Persaillotte 30g), Italie (Mélange à trempette style toscan 60g), Grèce (Herbes grecques 40g), Turquie (Kebab turque 120g), Liban (Sumac 100g), Jordanie (Zaatar 100g), Maroc (Harissa 100g), Inde (Poulet au beurre 100g), Thaïlande (7 épices thaïlandaises 100g), Corée (BBQ coréen 120g) et Japon (Shichimi Togarashi 100g).
Offert dans un présentoir en bois, ce coffret qui est vendu au coût de 199,00$ (à 180$ pour un temps limité) comprend également des recettes et un accès exclusif à des morceaux musicaux en lien avec les 18 destinations.
Ces produits sont fabriqués à Montréal avec des ingrédients naturels, végans, sans agents de conservation ni additifs.
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Campari Group: SKYY’s the limit !
La vodka SKYY du Groupe Campari se réinvente en étant désormais préparée à partir d’eau contenant des minéraux du Pacifique et en s’affichant dans une bouteille moderne
La vodka SKYY est en effet maintenant préparée à partir d’eau contenant des minéraux du Pacifique et filtrée par le calcaire californien.
La nouvelle bouteille actualisée de SKYY est elle aussi inspirée par la proximité de San Francisco et s’inscrit dans la progression naturelle de la marque qui conserve certains éléments clés de l’emblématique bouteille bleue originale.
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Distillerie de Montréal: Pousse l’ananas !
La Distillerie de Montréal vient de lancer un rhum aromatisé à l’ananas.
Ce rhum est le fruit d’une distillation et d’une macération d’ananas provenant du Costa Rica dont l’assemblage secret comprend un soupçon de caramel maison ainsi qu’un concentré de matricaire odorante, une plante indigène québécoise qui a la propriété́ de sentir l’ananas!
Microdistillée et embouteillée dans le quartier Rosemont à Montréal ce produit qui contient 40% d’alcool est disponible en format de 750 ml à la SAQ au coût de 39,75 $.
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Vous avez un nouveau produit à faire découvrir? Partagez fièrement votre information avec le monde de l’industrie en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci.
Il est à noter qu’à la demande de nos lecteurs, nous inclurons désormais (lorsque nous aurons l’information), des détails liés à la production (de la terre à la table) de ces produits).
