Du 5 au 15 août se tiendra la Semaine québécoise des marchés publics, dans les plus de 140 marchés publics de la province. L’événement est une initiative de l’Association des marchés publics du Québec, qui invite les consommateurs à découvrir et redécouvrir les marchés publics de leur région et sur la route de leurs vacances
Les marchés publics de la Montérégie participants
- Marché public de Sainte-Julie, Sainte-Julie
- Le Marché bio-local de Candiac, Candiac
- Marché du Vieux-Saurel, Sorel-Tracy
- Marché fermier de Verchères, Verchères
- Marché public Mont-St-Hilaire, Mont-St-Hilaire
- Marché public de Salaberry-de-Valleyfield, Salaberry-de-Valleyfield
- Marché fermier du vieux Saint-Lambert, Saint-Lambert
- Les Matinées gourmandes, MRC des Maskoutains
- Le 1555 Marché public de Saint-Hyacinthe, Saint-Hyacinthe
- Marché public de Saint-Bruno-de-Montarville, Saint-Bruno-de-Montarville
- Marché public de Longueuil, Longueuil
- Marché des Jardiniers de Laprairie, Laprairie
- Marché public de Lac-Brome (Knowlton), Ville de Lac-Brome
- Marché des Saveurs de l’Île-Perrot, Île-Perrot
- Marché fermier du comté de Huntingdon, Huntingdon
- Marché public Granby et région, Granby
- Marché fermier de Frelighsburg, Frelighsburg
- Marché de la Station Gourmande de Farnham, Farnham
- Marché public de Chambly, Chambly
- Marché de Boucherville – Marché Lionel-Daunais, Boucherville
- Marché d’ici de Sainte-Christine, Sainte-Christine
- Marché public L’arrivage, producteurs d’ici, Saint-Bruno-de-Montarville
- Marché public de Saint-Paul-d’Abbotsford, Saint-Paul-d’Abbotsford
- Marché public Le Vénisien, Venise-en-Québec
L’achat local avant tout
L’approvisionnement local permet d’entrer en contact avec les producteurs et transformateurs agroalimentaires d’ici. « Les consommateurs aiment connaitre la provenance de leurs aliments. Les producteurs, eux, souhaitent connaitre les goûts et intérêts de leur clientèle, en plus de vouloir leur transmettre les meilleurs trucs pour utiliser leurs produits! Les marchés publics sont les lieux tout indiqués pour qu’ils se rencontrent », a déclaré le directeur général de l’Association des marchés publics du Québec, Jean-Nick Trudel
La créativité dans votre assiette
Cette 13e édition porte la thématique « la créativité dans votre assiette ». Adaptez votre façon de vous approvisionner en produits locaux en visitant d’abord un marché public et en créant des recettes à partir de vos emplettes.
Cette année encore, l’événement a comme porte-parole l’autrice et nutritionniste gourmande Julie Aubé. Elle se fera lancer des défis sous forme de capsules vidéo et y répondra à partir de visites dans les marchés publics du Québec! Les vidéos et les recettes de Julie seront publiés sur les médias sociaux de l’Association des marchés publics du Québec.
Pour connaître la liste des marchés publics du Québec, rendez-vous sur le site Web de l’Association des marchés publics au www.ampq.ca
