La tendance forte pour le chou-fleur persiste. La preuve ? La compagnie Ragú a créé deux sauces blanches pour pâtes en utilisant ce légume qui n’a jamais été aussi populaire.
En effet, ce légume crucifère, que certains utilisent désormais comme une alternative au riz ou aux croûtes de pizza (voir notre article), fait désormais son apparition dans les sauces pour les pâtes.
Depuis peu, Ragú offre à ses clients deux nouvelles sauces qui utilisent le chou-fleur comme élément de base : Ragú Simply Creamy Alfredo au chou-fleur et Ragú Garlic Parmesan.
Ces deux sauces Alfredo contiennent toutes deux la moitié du gras et des calories de la sauce Ragú Alfredo Classic. Ragú affirme que les consommateurs ne remarqueront aucunement la différence de goût d’avec leur produit original.
