Univar Solutions Inc., distributeur mondial de produits chimiques et d’ingrédients et fournisseur de services à valeur ajoutée, et Novozymes, chef de file mondial des solutions biologiques, ont annoncé aujourd’hui la conclusion d’une nouvelle entente pour élargir leur partenariat aux marchés états-unien et canadien des ingrédients alimentaires.
Cette nouvelle entente sur les ingrédients alimentaires entrera en vigueur le 1er mai, soit un mois après que les entreprises ont annoncé la conclusion d’une entente d’exclusivité visant à élargir leur partenariat aux marchés états-unien et canadien de la production de boissons, de l’entretien de la maison et du nettoyage industriel.
Le fait de collaborer dans les marchés de la boulangerie, de l’industrie laitière, des protéines animales, ainsi que des aliments et boissons à base de protéines végétales contribue à renforcer un engagement commun à offrir aux clients un portefeuille d’ingrédients alimentaires innovants de premier plan qui comprend des enzymes et des agents microbiens, les aidant ainsi à satisfaire la demande des consommateurs pour des aliments et des boissons sains, abordables et durables. Les enzymes et les probiotiques/microbes de Novozymes peuvent être utilisés dans un large éventail d’applications. Ils sont conçus pour aider à améliorer le rendement des produits et à offrir des solutions potentielles pour mettre en marché des produits plus durables et de meilleure qualité, par exemple en contribuant à en prolonger la fraîcheur, à accélérer la production, à accroître leur valeur nutritive ou à relever les défis liés à de nouveaux marchés comme celui des aliments et des boissons à base de protéines végétales.
« Univar Solutions collabore avec Novozymes partout dans le monde et nous sommes heureux d’élargir notre partenariat aux États-Unis et au Canada afin de diversifier encore plus l’offre de produits durables et à haut rendement sur le marché, a déclaré Nick Powell, président, Produits chimiques et ingrédients spécialisés d’Univar Solutions. Nous sommes convaincus que nos clients bénéficieront de notre souci constant de fournir des ingrédients innovants et durables de grande qualité, appuyé par nos importants efforts pour offrir un soutien technique et commercial à l’échelle locale. Les solutions biologiques sont en train de transformer les secteurs de l’alimentation et des boissons et nous nous réjouissons à l’idée de tirer parti de notre connaissance inégalée de la dynamique des marchés mondiaux et régionaux pour aider nos clients à formuler des solutions d’ingrédients durables de premier plan. »
Remplacer les produits chimiques traditionnels par des solutions biologiques de nouvelle génération peut aider les clients des secteurs des ingrédients alimentaires à optimiser l’utilisation de leurs matières premières et à rester à l’avant-garde des tendances en constante évolution dans le domaine de l’alimentation et des boissons. Au cours des dernières années, les solutions biologiques ont aidé les producteurs d’aliments à satisfaire aux principales tendances de la consommation, comme l’engouement pour le lait d’avoine, pour lequel Novozymes offre une solution de soutien complète et novatrice appelée « coffre à outils Novozymes Oat 360 » qui aide à mettre au point des boissons d’avoine et à accélérer leur commercialisation. Les solutions biologiques sont également utilisées pour favoriser la mise au point d’autres produits laitiers d’origine végétale tout en permettant aux fabricants d’émettre certaines allégations relatives à la nutrition et à la santé, comme moins de sucre ajouté, étiquette épurée, produit durable et sans allergènes.
« Nous sommes heureux de bonifier le partenariat annoncé récemment aux États-Unis et au Canada en y incluant les marchés des ingrédients alimentaires, élargissant ainsi davantage la collaboration fructueuse de plus de 15 ans entre Univar Solutions et Novozymes dans de nombreuses régions et industries, a fait valoir Arnaud Melin, vice-président, Biosolutions destinées aux consommateurs, région de l’Amérique, à Novozymes. En étudiant spécifiquement l’univers fragmenté de l’alimentation et des boissons, nous nous réjouissons à l’idée de tirer profit de la grande portée commerciale d’Univar Solutions par une approche souple et évolutive tout en collaborant numériquement pour percer de nouveaux secteurs de croissance afin d’atteindre encore plus de clients; c’est là où les solutions biologiques novatrices de Novozymes offrent d’importants avantages au consommateur final. »
