Walmart Canada s’approvisionne désormais en bœuf provenant de fermes et de ranchs certifiés durables en vertu des normes établies par la Table ronde canadienne sur le bœuf durable (TRCBD).
Walmart est le premier détaillant d’épicerie au Canada à atteindre ce jalon.
La certification démontre l’engagement de Walmart et sa contribution à soutenir les pratiques de bœuf durable dans le cadre de cinq principes : les ressources naturelles, les gens et la collectivité, la santé et le bien-être des animaux, l’alimentation, ainsi que l’efficacité et l’innovation, tous vérifiés par la certification d’un tiers. Il est important de s’approvisionner en bœuf de manière durable, car à mesure que la population mondiale augmente, nous devons produire des aliments de manière efficace et responsable.
Les efforts de Walmart pour aider à élargir le programme de la TRCBD au Canada comprennent un accent sur l’engagement du dialogue avec l’industrie et les partenaires de la chaîne d’approvisionnement afin de créer des normes d’industrie en constante amélioration et de les défendre. Cette collaboration soutient l’industrie en s’arrimant sur les pratiques d’excellence et en les partageant, en corrigeant le tir au besoin et en continuant à évoluer pour atteindre les objectifs concernant les fournisseurs et l’environnement.
« Walmart s’engage à devenir une entreprise régénératrice, qui vise à restaurer, à renouveler et à réapprovisionner notre planète. Offrir cette nouvelle gamme de galettes de bœuf dotée d’une certification durable s’inscrit dans le cadre de notre parcours et suscite un moment de fierté pour toute l’équipe », a déclaré Horacio Barbeito, président et chef de la direction de Walmart Canada. « Notre partenariat continu avec la TRCBD contribue à atteindre l’objectif commun de faire progresser la durabilité dans l’industrie du bœuf canadien. Nous pouvons tous être fiers de savoir que nos actions collectives soutiennent ces engagements mondiaux en matière de durabilité. »
Walmart Canada s’approvisionne en bœuf entièrement canadien. Elle est également une fière ambassadrice de l’industrie du bœuf canadien. Les producteurs de bœuf canadiens aident à préserver 35 millions d’acres de prairies indigènes au Canada. Le pâturage du bétail ici contribue à la préservation de l’habitat essentiel de la faune et des oiseaux, y compris plus de 60 espèces en péril. La nouvelle allégation de la TRCBD représente une occasion pour une transformation de l’ensemble du système et des progrès continus tout au long de la chaîne d’approvisionnement du bœuf.
Le partenariat en cours avec la TRCBD est également un élément important de l’engagement continu de Walmart Canada à se concentrer sur la durabilité dans ses décisions d’approvisionnement, tant à l’échelle mondiale que nationale. Il s’appuie également sur l’engagement de s’approvisionner de manière plus durable en produits clés, comme les fruits de mer et les pâtes et papiers.
« Walmart Canada a été un partenaire solide dans notre parcours vers la durabilité. Nous sommes ravis qu’elle présente désormais l’étiquette de durabilité certifiée de la TRCBD dans les succursales d’un bout à l’autre du pays. L’étiquette permettra aux Canadiens de comprendre les pratiques durables utilisées et comment leurs aliments sont produits, afin de mieux comprendre comment cela contribue à un système alimentaire durable. Nous voulons que tous les Canadiens soient convaincus qu’en choisissant des produits certifiés TRCBD, ils font les bons choix pour eux-mêmes, leurs familles et notre planète, tout en soutenant les agriculteurs et les éleveurs de partout au Canada », a déclaré Anne Wasko, présidente de la TRCBD et propriétaire d’un ranch à Eastend en Saskatchewan.
