UNE COMPAGNIE D’IRLANDE DU NORD LANCE DU BEURRE AUX ALGUES ET AU SEL DE MER

Basée en Irlande du Nord, la compagnie Abernethy Butter a lancé un produit unique en utilisant des algues et du sel de mer. Le nouveau beurre roulé à la main est disponible en paquets de 100 g à un prix recommandé de £ 1,75. Allison Abernethy, co-fondateur de l’entreprise, a dit : «Ce qui nous a conduit à envisager de mélanger notre beurre traditionnel avec des algues et du sel de mer est la recherche montrant les avantages des algues naturelles pour la santé. Nous avons utilisé des algues provenant d’un fournisseur local en les mélangeant avec notre beurre et du sel de mer jusqu’à ce que nous trouvions un mélange que nous avons apprécié sur plusieurs types de pains et viandes».