Après avoir fait le tour du monde des tendances de demain, World Tour by SIAL, la nouvelle animation du salon, décerne ses médailles.
Nicolas Trentesaux, directeur SIAL Group à remis l’or, l’argent et le bronze en présence des 28 journalistes partenaires et d’un nombreux parterre d’invités.
World Tour by SIAL c’est quoi ?
Un concept unique au monde. Pour sa nouvelle édition 2014, le SIAL présente WORLD TOUR : une fenêtre sur le monde du commerce alimentaire.
28 journalistes du monde entier, coordonnés par les équipes du SIAL, partagent leurs visions et leurs analyses des marchés de 28 pays du globe !
Leur but : dévoiler et expliquer les grandes tendances retail qui structurent les différents marchés de la planète. De l’Australie au Canada, du Brésil à la Russie, en passant par les Etats-Unis, l’Inde ou encore la Chine… WORLD TOUR est une photographie à date des tendances retail à échelle mondiale!
World Tour dresse ce panorama sur une zone d’exposition de plus de 500m2 Hall 5-avec, à l’appui pour mieux comprendre ces découvertes, des photographies in-store ou encore des mises en perspectives à disposition des visiteurs.
Médaille d’or World Tour Award
Maggi Zart Gebraten / Nestlé Österreich GmbH
Pays : Autriche
Date de lancement: Octobre2013
Maggi Zart Gebraten correspond pleinement au concept « Prêt à cuisiner » parce qu’une seule feuille de papier de cuisson Papyrus assaisonne la viande et remplace l’utilisation d’huile. Il suffit d’ouvrir le papier de cuisson Papyrus, de poser le blanc de poulet sur l’un des côtés enduit d’assaisonnement, de refermer et de faire revenir environ 5 minutes de chaque côté.
Médaille d’argent World Tour Award
Drop of Freshness / Yamasa Corporation
Pays : Japan
Date de lancement : Aout 2013
La sauce soja fraîche est rouge. La couleur noire à laquelle tout le monde est habitué est le signe d’un produit qui s’est oxydé et dont le goût est altéré. Grâce à une conception qui assure la fermeture naturelle de l’orifice verseur, l’air ne pénètre pas à l’intérieur au moment de verser le produit, évitant toute perte de qualité due à l’oxydation
Médaille de bronze World Tour Award
Gourmet Africa Products / Burchells Foods
Pays : Afrique du Sud
Date de lancement : Décembre 2013
Gourmet Africa constitue une gamme pratique et saine de plats régionaux africains authentiques. Idéal pour les végétariens ; sans lactose, sans OGM et sans gluten et conditionné dans des sachets stand-up et de nouveaux emballages PET 100 % recyclables et compatibles micro-ondes. Les ingrédients sont produits dans le cadre d’un projet agricole africain socialement et écologiquement durable et fabriqués dans la première usine alimentaire « verte » d’Afrique du Sud.
