Lancement de la norme professionnelle et du PAMT de préposé(e) en boucherie industrielle

Titre: Lancement de la norme professionnelle et du PAMT de préposé(e) en boucherie industrielle
Lieu: Club de golf Saint-Hyacinthe
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Description:

Après plus de deux ans de travaux, grâce à la participation de quatre-vingt-cinq (85) personnes œuvrant dans soixante (60) usines de transformation des viandes et de la volaille, le Comité sectoriel de main-d’œuvre en transformation alimentaire (CSMOTA) annonce que la norme professionnelle et le Programme d’apprentissage en milieu de travail (PAMT) de préposé ou préposée en boucherie industrielle seront publiés le 14 juin 2013.

Propriétaires, directeurs, contremaîtres, représentants des travailleurs, formateurs, futurs compagnons et apprentis des entreprises d’abattage et de découpe de viandes et de la volaille sont invités au lancement officiel de la norme professionnelle et du PAMT de préposé ou préposée en boucherie industrielle.

Mardi 18 juin 2013, de 13 h à 16 h 30
Club de Golf Saint-Hyacinthe
3840, boul. Laurier Ouest,
Saint-Hyacinthe (QC) J2S 3T9

Voici les présentations :
- Des moyens pour faciliter l’apprentissage de l’affilage et de l’aiguisage des couteaux
o Mme Nicole Vézina, ergonome du Centre de recherche interdisciplinaire sur la biologie, la santé, la société et l’environnement (CINBIOSE) de l’Université du Québec à Montréal, et M. Christian Coursol, maitre-affileur.
- Témoignage : La mise en œuvre du PAMT et ses bénéfices
o M. Denis Trahan, directeur général, ATRAHAN Transformation Inc.
- Prévention des risques liés au métier de préposé ou préposée en boucherie industrielle
o Mme Johanne Prévost, ergonome certifiée et conseillère experte en prévention, CSST.

L’après-midi sera clôturé en beauté par un cocktail, afin de célébrer la publication de la première norme professionnelle du secteur de la transformation alimentaire.

Cette activité est gratuite.

Les places sont limitées. Réservez avant le 12 juin 2013 auprès de :
Amélie Marcoux
Coordonnatrice à la formation, CSMOTA
Tél.: 1 877 449-5335, poste 25
Courriel : amarcoux@csmota.qc.ca

Date: 2013-06-18

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