Titre: LES CINQ EXPÉDITIONS GASTRONOMIQUES DE SIAL CANADA 2014
Lieu: Montréal
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Description: EXPÉDITION 1 : À la rencontre de détaillants alimentaires uniques!
1er avril 2014, de midi à 17h
Tarif/ personne: 350 $CAD
Cette tournée est une opportunité pour les fournisseurs de tisser des liens d’affaires avec quatre détaillants présentant des modèles d’affaires très divergents ou encore pour les épiciers de s’inspirer de modèles d’affaires gagnants. Speed-dating inclus.
EXPÉDITION 2 : Rendez-vous avec les pionniers de l’alimentation saine et
Écologique 2 avril 2014, de 13h à 18h
Tarif/ personne : 280 $CAD
Partez à la découverte de 4 lieux complètement inédits et laissez-vous conter les secrets de réussite de leur créateur. Basé sur des concepts avant-gardistes, ces 4 visites vous ouvriront l’esprit sur des approches nouvelles en phase avec l’évolution du marché nord-américain.
EXPÉDITION 3 : Restauration expérimentale : découvertes et plaisirs gustatifs !
3 avril 2014, de 17h à 21h
Tarif/ personne : 300 $CAD
Cette tournée vous invite à vous restaurer de l’entrée au dessert dans 3 lieux surprenants de Montréal.
EXPÉDITION 4 : Le thé : ancien et moderne à la fois
3 avril, de 13h à 18h
Tarif/ personne : 230$ CAD
Populaire le thé? Après l’eau, il constitue la boisson la plus consommée au monde. Au Canada, on estime que sa consommation va augmenter de 40% d’ici 2020. Partez à la découverte de trois boutiques de thé très différentes les unes des autres; d’une école de thé accessible aux novices comme aux professionnels de la restauration, votre guide vous conduira auprès d’un expert en thé chinois et médecine chinoise. Enfin l’aventure sera ponctuée par la rencontre d’un homme d’affaires qui a tout misé sur la variété de thé destinés aux connaisseurs jusqu’aux thés modernisés pour la nouvelle génération.
EXPÉDITION 5 : Tour d’horizon du café à Montréal : du traditionnel à la 3e vague
3 avril, de 8h30 à 13h30
Tarif/ personne : 280 $CAD
Cette expédition vous emmène dans les coulisses d’un monde en pleine ébullition où savoir -faire, philosophie et équipement seront explorés. Laissez-vous enivrer par ce parcours matinal et visitez 4 lieux incontournables montréalais: du café traditionnel italien au café «3è génération» en passant par le concept de coopérative et la visite du 1er laboratoire de café certifié SCAA au Canada.
PLACES LIMITÉES
PRÉ-RÉSERVEZ MAINTENANT auprès de Magalie, mmoreau@expocanadafrance.com
RÉSERVEZ EN JANVIER lors de votre inscription en ligne sur sialcanada.com
Date début: 2014-04-01
Heure début: 12:00
Date fin: 2014-04-03
Heure fin: 21:00
